3 shakes til efter træningen som din krop vil elske

Ernæring er vigtig hele dagen, men især omkring din træning. Din krop skal arbejde ekstra hårdt, når du træner, så du skal passe godt på den. En shake efter træningen er en nem, hurtig og intelligent måde at få de næringsstoffer, du har brug for efter en intens træning. Her er et par af madeksperten Nigel van der Horsts foretrukne shakeopskrifter.


”Kokos”-shaken

Kokosvand er perfekt til at gendanne din væskebalance og som kilde til elektrolytter efter træningen. Ingefær giver den en lækker krydret note og har betændelseshæmmende egenskaber. Banan giver ny energi, og proteinerne hjælper med at reparere musklerne.

Opskrift til 2 shakes.

 

Ingredienser

  • 300 ml kokosvand
  • 1 tsk. chiafrø
  • 2 tsk. kakaopulver
  • 1 spsk. jordnøddesmør
  • 1 tsk. revet ingefær
  • 1 banan
  • 1 tsk. honning eller agave
  • 1 skefuld proteinpulver
  • Revet kokos til at drysse oven på shaken

 

Tilberedning

1. Hæld kokosvandet i blenderen. Skær bananen i skiver, og riv ingefæren. Tilsæt dem til kokosvandet i blenderen.

2. Tilsæt resten af ingredienserne, og tænd for blenderen.

3. Hvis du gerne vil have, at shaken skal være ekstra kold, så kan du tilsætte 2 isterninger.


Næringsindhold

  • 275 kcal
  • 33 g kulhydrater
  • 17 g protein
  • 3 g fibre
  • 8 g fedt


Den stærke grønne shake

Spinat gør dine knogler stærkere, er sundt for hjertet og hjælper med at opbygge muskelmasse. Og det er også god for dine øjne. Avocado er fuld af den sunde type fedtstoffer, og dadlerne og bananerne giver dig ny energi. Granatæblet er rigt på antioxidanter.

Opskrift til 2 shakes.

 

Ingredienser

  • 2 håndfulde spinat
  • 1 moden avocado
  • 1 tsk. kanel
  • 1 banan
  • 2 medjoul-dadler
  • 300 ml vand
  • 1 skefuld proteinpulver
  • Nogle granatæblefrø til at drysse oven på shaken

 

Tilberedning

1. Kom spinaten i blenderen sammen med vandet. Når du gør det først, undgår du, at shaken klumper.

2. Fjern stenene fra dadlerne, og skær bananen i skiver.

3. Tilsæt dette og resten af ingredienserne, og blend det hele godt sammen.

 

Næringsindhold

  • 298 kcal
  • 37 g kulhydrater
  • 14 g protein
  • 9 g fibre
  • 10 g fedt


Kanel-gulerodssaft

Gulerødder er rige på vitaminer, navnlig B-, C-, E- og K-vitaminer. De er også fulde af fibre, natrium, kalium, fosfor, jern, magnesium, kobber og zink. Gurkemeje har betændelseshæmmende egenskaber og kan hjælpe med vægttab, fordi den hæmmer væksten af nye fedtceller. Denne saft har en stærk virkning!

Opskrift til 2 shakes.

 

Ingredienser

  • 300 ml gulerodssaft
  • 2 tsk. revet ingefær
  • ¼ rød paprika, meget finthakket
  • 1 grønt æble
  • 2 tsk. gurkemeje
  • 1 tsk. honning

 

Tilberedning

1. Hæld gulerodssaften i blenderen eller en foodprocessor.

2. Hak paprikaen meget fint, og skær æblet i skiver.

3. Tilsæt dette og resten af ingredienserne. Blend det hele godt sammen.

 

Næringsindhold

  • 148 kcal
  • 37 g kulhydrater
  • 2 g protein
  • 4 g fibre
  • 0 g fedt

 

 

Nigel Van Der Horst

Nigel Van Der Horst

Nigel van der Horst, der er kok og kogebogsforfatter, mener at hemmeligheden bag et sundt liv er velafbalanceret ernæring kombineret med fysisk aktivitet. I hans kogebog Chef met Lef hjælper han læserne med at blive mere bevidste om deres spisevaner, så de kan finde ud af, hvad der virker godt for dem. De opskrifter han har udviklet for Rituals er en del af et sundt træningsprogram.