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The Ritual of Samurai Organic Tea
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Thé noir
Remontant à l’époque de la dynastie Ming, le thé noir offre un goût beaucoup plus prononcé que les thés blancs, verts ou oolong car il est davantage oxydé. Reconnu pour améliorer l’énergie et la concentration, il est considéré comme une alternative saine au café grâce à sa plus faible contenance en caféine. Le thé noir est utilisé dans le monde entier dans les cérémonies de bienvenue.
Lapsang souchong
Également connu sous le nom de « thé fumé », le Lapsang souchong provient de la région montagneuse de Wuyi, dans la province chinoise de Fujian. Bien qu’il soit souvent cité comme étant le premier des thés noirs, il diffère des autres thés avec son gout fumé si distinctif provenant d’une méthode de séchage traditionnelle à la fumée de pin. Il est riche en antioxydants et reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires.
The Ritual of Samurai
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