3 batidos para depois do treino que o seu corpo vai adorar

A nutrição é essencial ao longo de todo o dia, mas especialmente antes e depois de treinar. O corpo trabalha arduamente durante o treino e por isso temos de cuidar bem dele. Um batido depois do treino é uma forma fácil, rápida e inteligente de obter os nutrientes que necessitamos depois de um treino intenso. Veja algumas das receitas de batidos favoritas de Nigel van der Horst.


Batido de coco

A água de coco é perfeita para repor o equilíbrio balanço de hidratação e eletrólitos após o treino. O gengibre dá um toque muito saboroso e tem propriedades anti-inflamatórias. A banana converte-se em nova energia e a proteína ajuda a reparar os músculos.

Receita para 2 batidos

 

Ingredientes

  • 300 ml de água de coco
  • 1 colher de chá sementes de chia
  • 2 colher de chá de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
  • 1 colher de chá de gengibre raspado
  • 1 banana
  • 1 colher de sopa de mel ou agave
  • 1 medida de proteína de pó
  • Coco raspado para decorar

 

Preparação

1. Coloque a água de coco no liquidificador. Corte a banana em pedaços, raspe o gengibre e adicione-os ao liquidificador.

2. Adicione o resto dos ingredientes e ligue o liquidificador.

3. Se preferir o seu batido mais frio, adicione 2 cubos de gelo


Valor nutricional

  • 275 kcal
  • 33 gr hidratos de carbono
  • 17 gr proteína
  • 3 gr fibra
  • 8 gr gordura


Batido verde

Os espinafres fortalecem os ossos, são saudáveis para o coração e ajudam a aumentar a massa muscular. São também muito benéficos para a visão. O abacate tem um alto teor de gorduras saudáveis, e as tâmaras e as bananas fornecem muita energia. A romã contém muitos antioxidantes.

Receita para 2 batidos

 

Ingredientes

  • 2 mãos-cheias de espinafres
  • 1 abacate maduro
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 banana
  • 2 tâmaras
  • 300 ml de água
  • 1 medida de proteína de pó
  • alguns bagos de romã para decorar

 

Preparação

1. Coloque os espinafres no liquidificador com a água. Isto evita grumos no batido.

2. Retire os caroços das tâmaras e corte a banana.

3. Adicione isto e o resto dos ingredientes, depois misture bem.

 

Valor nutricional

  • 298 kcal
  • 37 gr hidratos de carbono
  • 14 gr proteína
  • 9 gr fibra
  • 10 gr gordura


Sumo de cenoura e canela

A cenoura é rica em vitamina B, C, E e K. Também é rica em fibra, sódio, potássio, fósforo, ferro, magnésio, cobre e zinco. A curcuma tem propriedades anti-inflamatórias e ajuda a perder peso pois dificulta a formação de novas células de gordura. Este sumo é uma delícia!

Receita para 2 batidos

 

Ingredientes

  • 300 ml de sumo de cenoura
  • 2 colheres de chá de gengibre raspado
  • 1/4 de pimenta malagueta, finamente picada
  • 1 maçã verde
  • 2 colheres de chá de curcuma
  • 1 colher de chá de mel

 

Preparação

1. Coloque a cenoura no liquidificador ou processador.

2. Corte a pimenta malagueta muito finamente e corte a maçã em pedaços.

3. Adicione isto e o resto dos ingredientes. Bata bem.

 

Valor nutricional

  • 148 kcal
  • 37 gr hidratos de carbono
  • 2 gr proteína
  • 4 gr fibra
  • 0 gr gordura

  

Nigel Van Der Horst

Nigel van der Horst é chef de cozinha e autor de um livro de receitas. Ele acredita que o segredo para a boa saúde passa por uma nutrição equilibrada em combinação com atividade física. No seu livro de receitas Chef met Lef [Chefe sem Medo], ajuda os leitores a ter maior consciência relativamente aos seus padrões alimentares, para que possam decidir quais as melhores opções para si mesmos. As receitas que criou para a Rituals fazem parte de um regime de treino saudável.