Green Avocado Matcha Smoothie

Matcha is a finely ground powder of high quality green tea that is rich in chlorophyll and amino acids. It has both a stimulating and invigorating effect, while at the same time, it is also calming.

Recipe for 2 people
Preparation time: 5 minutes

Ingredients

  • 300 ml organic soy milk, unsweetened
  • ½ avocado
  • 1 banana
  • 2 tbs honey
  • 3 ice cubes
  • 1 tbs matcha green tea powder
  • juice from 1 lime
  • juice from 1 lemon

 

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Preparation

Blend all the ingredients together until they are fine and smooth and then drink immediately.

 

Mirjam Leslie Pringle

Mirjam Leslie-Pringle é fotógrafa, especialista em alimentação e autora do popular blog de receitas vegetarianas veggieverymuch.com. Mirjam nasceu e cresceu na Holanda e deixou Amesterdão há três anos com sua família para começar uma nova aventura em Ibiza. Em conjunto com seu marido, três filhos, quatro cavalos, três cães e um gato, os dias da Mirjam são cheios de trabalho, diversão e, obviamente, comida saudável e deliciosa.