Los matcha lattes están de moda. Hecho con té verde en polvo en lugar de café, un matcha latte proporciona una inyección de energía instantánea y supersaludable. Para lograr la dosis de energía perfecta en un día caluroso de verano, prueba esta receta sencilla de matcha latte con hielo.
Para una persona
Ingredientes
- 1 cucharada de té verde perlas de jazmín
- 75 ml de leche de coco entera
- 75 ml de leche
- 2 cucharaditas de sirope de arce
- 2 cucharaditas de té matcha en polvo
- cubitos de hielo
Preparación
1. Pon a hervir 100 ml de agua y deja que se enfríe.
2. Después, viértela en una jarra, añade las perlas de jazmín y deja infusionar durante 7 minutos.
3. A continuación, vierte todos los líquidos en una coctelera y agita durante 15 segundos.
4. Coloca el té matcha en polvo en un bol y añade una pizca de té de jazmín colado. Bate el polvo y el té hasta obtener una mezcla suave.
5. Luego, viértelo gradualmente en el té de jazmín sobrante, mientras sigues batiendo.
6. Vierte la mezcla de leche de coco en un vaso alto y rellénalo con cubitos de hielo. Después, vierte lentamente la mezcla de matcha y jazmín para crear varias capas. Adorna el vaso con hojas de menta o una ramita de verbena fresca
