Zöldségtatár burratával
Ez a földes ízvilágú zöldségtatár épp egy olyan előétel, amelyiknek kijár egy hely az ünnepi asztalon. A lassú tűzön sült padlizsán és a zellergumó mély, ízletes ízalapot alkot; a krémes burrata puha és kényeztető; a ropogós, fenyőmaggal, kapribogyóval, zsályával és citromhéjjal készült feltét pedig roppanósságot, frissességet és sós utóízt kölcsönöz az ételnek.
Írta: Suzanne van der Staaij | 2026. október 30. | Olvasási idő: 4 perc
