Magazine

Este tártaro vegetariano de toques terrosos é o tipo de entrada que tem lugar em qualquer mesa festiva. A beringela e o aipo-rábano assados lentamente criam uma base profunda, a burrata cremosa confere suavidade e um toque de luxo e o topping crocante de pinhões, alcaparras, sálvia e raspa de limão dá um caráter crocante, vibrante e um toque final salgado.