Banan-chokolade smoothie med jordnøddesmør

Denne type frosne smoothies kan være utroligt lækre, og særligt når du blander mørk chokolade i dem! Vidste du forresten, at ren kakao er et såkaldt superfood? Ægte, rå kakao har en enorm mængde vitaminer og mineraler og er derfor en stærk antioxidant. Så det er en ekstra gevinst, når du nyder en af disse lækre smoothies om morgenen. Lad os komme i gang.

 

Opskrift til 2 personer
Tilberedningstid: 10 minutter

 

Ingredienser

2 frosne, modne bananer i skiver

2 spsk rå kakao

1 spsk gram jordnøddesmør

250 ml mandelmælk

50 g chokolade (mindst 72% kakao)

1 spsk revet frisk ingefær

honning for smag

 

Tilberedning

Trin 1:

Tag bananerne ud af fryseren og lad dem stå i fem minutter, så de får den rette temperatur. Skær dem i skiver og bland så alle ingredienserne i blenderen til de får en glat tekstur. Hvis du vil have blandingen lidt tyndere, kan du tilføje mandelmælk. Smag til med honning.

 

Trin 2:

God appetit!

 

 

Mirjam Leslie-Pringle

Mirjam Leslie-Pringle is a food expert, photographer and owner of the popular vegetarian recipe blog veggieverymuch.com. Born and raised in the Netherlands, Mirjam left Amsterdam three years ago with her family to start a new adventure on the island of Ibiza. Together with her husband, three kids, four horses, three dogs and a cat, Mirjam’s days are filled with work, fun, and of course, healthy and delicious food.