Smoothie med banan, sjokolade og peanøttsmør

Denne typen frosne smoothies kan bli svært dekadente, spesielt når du blander inn mørk sjokolade i dem! Visste du forresten at ren kakao anses som supermat? Ekte, rå kakao har en enorm mengde vitaminer og mineraler og fungerer derfor som en sterk antioksidant. Så du kan se det som en gevinst når du nyter en av disse deilige smoothiene om morgenen. Blend i vei.

 

Oppskrift for to personer
Forberedelsestid: 10 minutter

 

Ingredienser

2 frosne, modne bananer, skivet

2 ss rå kakao

1 ss peanøttsmør

250 ml mandelmelk

50 g mørk sjokolade (minst 72% kakao)

1 ts revet fersk ingefær

honning etter smak

 

Forberedelse

Trinn 1:

Ta bananene ut av fryseren og la dem tine i fem minutter for å oppnå riktig temperatur. Kutt opp og ha deretter alle ingrediensene i blenderen og bland til du får en jevn konsistens. Om du vil ha den litt mere flytende tilsetter du  mandelmelk. Tilsett honning etter smak.

 

Trinn 2:

Nyt!

 

 

Mirjam Leslie-Pringle

Mirjam Leslie-Pringle er matekspert, fotograf og kvinnen bak den populære vegetariske oppskriftbloggen veggieverymuch.com. Født og oppvokst i Nederland, forlot Mirjam Nederland for tre år siden sammen med familien for å starte et nytt eventyr på Ibiza. Sammen med sin mann, tre barn, fire hester, tre hunder og en katt, er Mirjams dager fylt med arbeid, moro og selvfølgelig sunn og deilig mat.