3 Receitas da Rituals para Chá Caseiro Gelado

O chá serve para nos aquecer e refrescar, é incrível não acham? Porque os chás caseiros elados são muito melhores do que os comprados, aqui ficam 3 receitas básicas da Rituals para se deliciar com chás caseiros gelados que irão mantê-lo(a) fresco(a) no verão.

 

1. Chá gelado verde e de pétalas de rosa

Ingredientes para 1 litro – tempo de preparação: 15 minutos mais 2 horas no rigorífico

 

  • 4 saquetas de chá
  • 1 l de água
  • 60 ml de xarope de ácer (ou mel ou xarope de agave)
  • Sumo de 1 limão
  • 1 toranja em fatias, mais 1 extra para enfeitar
  • 10 ramos de alecrim fresco

 

Instruções:

 

Passo 1:

Ferva a água e despeje num jarro. Coloque as saquetas de chá na água durante pelo menos 10 minutos.

 

Passo 2:

Enquanto o chá está a ser infundido corte a toranja em fatias. Retire as saquetas de chá da água dando-lhes um aperto final. Deseja que o chá seja bom e forte.

 

Passo 3:

Verta 60 ml de xarope de ácer e o sumo de limão para o chá.

 

Passo 4:

Adicione cerca de 5 ramos de alecrim fresco e 3 ou 4 fatias de toranja ao jarro. Coloque o jarro no frigorífico durante 2 horas.

 

Passo 5:

Encha um copo com algumas fatias de toranja (metade), ramos de alecrim e cubos de gelo e verta o chá gelado por cima. Adicione uma palhinha e saboreie!

 

2. Chá gelado com canela e gengibre

Ingredientes para 1 litro – tempo de preparação: 15 minutos mais 2 horas no frigorífico

 

  • 4 saquetas de chá
  • 1 l de água
  • 60 ml de xarope de ácer (ou mel ou xarope de agave)
  • Sumo de 1 limão
  • 1 toranja grande em fatias, mais 1 extra para enfeitar
  • 1 ramo de tomilho fresco (cerca de 15 g)
  • 10 fatias finas de gengibre fresco

 

Instruções:

 

Passo 1:

Ferva a água e despeje num jarro. Coloque as saquetas de chá na água durante pelo menos 10 minutos.

 

Passo 2:

Enquanto o chá está a ser infundido corte a laranja e o gengibre em fatias. Retire as saquetas de chá da água dando-lhes um aperto final. Deseja que o chá seja bom e forte.

 

Passo 3:

Verta 60 ml de xarope de ácer e o sumo de limão para o chá.

 

Passo 4:

Adicione ao jarro o tomilho fresco, 4 fatias de laranja e um punhado de gengibre em rodelas finas. Coloque o jarro no frigorífico durante 2 horas.

 

Passo 5:

Encha um copo com algumas fatias de laranja (metade), ramos de tomilho, duas fatias de gengibre e cubos de gelo. Verta o chá gelado e já está!

 

3. Chá gelado com limão e gengibre

Ingredientes para 1 litro – tempo de preparação: 15 minutos mais 2 horas no frigorífico

 

  • 4 saquetas de chá
  • 1 l de água
  • 60 ml de xarope de ácer (ou mel ou xarope de agave)
  • Sumo de 1 limão
  • 2 limões grandes em fatias, mais alguns extra para enfeitar
  • 10 ramos de hortelã fresca (também para enfeitar)
  • 10 fatias finas de gengibre fresco

 

Instruções:

 

Passo 1:

Ferva a água e despeje num jarro. Coloque as saquetas de chá na água durante pelo menos 10 minutos.

 

Passo 2:

Enquanto o chá está a ser infundido corte os limões e o gengibre em fatias. Retire as saquetas de chá da água dando-lhes um aperto final. Deseja que o chá seja bom e forte.

 

Passo 3:

Verta 60 ml de xarope de ácer e o sumo de limão para o chá.

 

Passo 4:

Adicione 4-5 ramos de hortelã fresca, 5 fatias de limão e um punhado de gengibre em rodelas finas. Deixe o jarro no frigorífico durante 2 horas.

 

Passo 5:

Encha um copo com algumas fatias de limão, ramos de hortelã frescos, duas fatias de gengibre e cubos de gelo. Verta o chá gelado e desfrute!

 

Mirjam Leslie Pringle

Mirjam Leslie-Pringle é fotógrafa, especialista em alimentação e autora do popular blog de receitas vegetarianas veggieverymuch.com. Mirjam nasceu e cresceu na Holanda e deixou Amesterdão há três anos com sua família para começar uma nova aventura em Ibiza. Em conjunto com seu marido, três filhos, quatro cavalos, três cães e um gato, os dias da Mirjam são cheios de trabalho, diversão e, obviamente, comida saudável e deliciosa.