3 Receitas da Rituals para Chá Caseiro Gelado
O chá gelado é a melhor bebida para o verão: não só nos refresca quando as temperaturas começam a subir, como também acalma o nosso estado de espírito e proporciona-nos antioxidantes saudáveis. Mas as versões de compra estão normalmente cheias de açúcar e de ingredientes misteriosos. Delicie-se com estas três receitas fáceis e saudáveis.
Por MIRJAM LESLIE-PRINGLE | 9 de junho de 2020 | 3 min de leitura
1. CHÁ GELADO VERDE E DE PÉTALAS DE ROSA
Tempo de preparação: 15 minutos mais 2 horas no rigorífico
INGREDIENTES PARA 1 LITRO
4 saquetas de chá
1 l de água
60 ml de xarope de ácer (ou mel ou xarope de agave)
Sumo de 1 limão
1 toranja em fatias, mais 1 extra para enfeitar
10 ramos de alecrim fresco
INSTRUÇÕES
1. Ferva a água e despeje num jarro. Coloque as saquetas de chá na água durante pelo menos 10 minutos.
2. Enquanto o chá está a ser infundido corte a toranja em fatias. Retire as saquetas de chá da água dando-lhes um aperto final. Deseja que o chá seja bom e forte.
3. Verta 60 ml de xarope de ácer e o sumo de limão para o chá.
4. Adicione cerca de 5 ramos de alecrim fresco e 3 ou 4 fatias de toranja ao jarro. Coloque o jarro no frigorífico durante 2 horas.
5. Encha um copo com algumas fatias de toranja (metade), ramos de alecrim e cubos de gelo e verta o chá gelado por cima. Adicione uma palhinha e saboreie!
2. CHÁ GELADO COM CANELA E GENGIBRE
Tempo de preparação: 15 minutos mais 2 horas no frigorífico
INGREDIENTES PARA 1 LITRO
4 saquetas de chá
1 l de água
60 ml de xarope de ácer (ou mel ou xarope de agave)
Sumo de 1 limão
1 toranja grande em fatias, mais 1 extra para enfeitar
1 ramo de tomilho fresco (cerca de 15 g)
10 fatias finas de gengibre fresco
INSTRUÇÕES
1.Ferva a água e despeje num jarro. Coloque as saquetas de chá na água durante pelo menos 10 minutos.
2. Enquanto o chá está a ser infundido corte a laranja e o gengibre em fatias. Retire as saquetas de chá da água dando-lhes um aperto final. Deseja que o chá seja bom e forte.
3. Verta 60 ml de xarope de ácer e o sumo de limão para o chá.
4. Adicione ao jarro o tomilho fresco, 4 fatias de laranja e um punhado de gengibre em rodelas finas. Coloque o jarro no frigorífico durante 2 horas.
5. Encha um copo com algumas fatias de laranja (metade), ramos de tomilho, duas fatias de gengibre e cubos de gelo. Verta o chá gelado e já está!
3. CHÁ GELADO COM LIMÃO E GENGIBRE
Tempo de preparação: 15 minutos mais 2 horas no frigorífico
INGREDIENTES PARA 1 LITRO
4 saquetas de chá
1 l de água
60 ml de xarope de ácer (ou mel ou xarope de agave)
Sumo de 1 limão
2 limões grandes em fatias, mais alguns extra para enfeitar
10 ramos de hortelã fresca (também para enfeitar)
10 fatias finas de gengibre fresco
INSTRUÇÕES
1. Ferva a água e despeje num jarro. Coloque as saquetas de chá na água durante pelo menos 10 minutos.
2. Enquanto o chá está a ser infundido corte os limões e o gengibre em fatias. Retire as saquetas de chá da água dando-lhes um aperto final. Deseja que o chá seja bom e forte.
3. Verta 60 ml de xarope de ácer e o sumo de limão para o chá.
4. Adicione 4-5 ramos de hortelã fresca, 5 fatias de limão e um punhado de gengibre em rodelas finas. Deixe o jarro no frigorífico durante 2 horas.
5. Encha um copo com algumas fatias de limão, ramos de hortelã frescos, duas fatias de gengibre e cubos de gelo. Verta o chá gelado e desfrute!
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