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Smoothie bowl à l’açaï et à la banane

Cet incroyable smoothie bowl vous aidera à faire le plein d’énergie pour toute la journée. Ce mélange savoureux allie banane, purée d’açaï surgelée, fruits rouges, lait d’amande, noix et super-aliments tels que graines de chia et graines de lin. La purée d’açaï pure donne de l’onctuosité et du goût à cette recette parfaite pour le petit-déjeuner. Elle vous apporte également tous ses actifs bénéfiques pour la peau !

Par MIRJAM LESLIE-PRINGLE | 26 novembre 2019 | Temps de lecture : 3 min

Smoothie bowl with acai and banana

Pour 1 personne Temps de préparation : moins de 10 minutes

INGRÉDIENTS

  • 2 paquets d’açaï surgelé (un paquet standard pèse 100 g)

  • ½ banane surgelée, en tranches

  • 10 g de noix concassées

  • 10 g d’amandes concassées

  • 50 ml de lait d’amande ou d’avoine

  • 1 c. à c. de graines de chia

  • 1 c. à c. de graines de lin

  • 1 c. à c. de graines de chanvre

  • ½ banane fraiche en tranches

  • Une petite poignée de framboises fraiches

  • Une petite poignée de myrtilles fraiches

Vous aurez également besoin d’un bon mixeur.

PRÉPARATION

1. Sortez la banane et l’açaï du congélateur à l’avance, pour leur laisser le temps de décongeler.

2. Concassez les noix et préparez les fruits.

3. Placez l’açaï, le lait d’amande ou d’avoine et la banane surgelée dans le mixeur et mixez à vitesse très rapide jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et crémeux.

4. Versez le mélange dans un bol et garnissez de rondelles de banane, de framboises, de myrtilles, de graines de chanvre, de graines de chia et de graines de lin. Mangez immédiatement.

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