A co powiesz na wykonany własnoręcznie prezent dla przyjaciół i rodziny? Te wyjątkowo łatwe do przygotowania ciasteczka to prawdziwy świąteczny przysmak
Te pełne cynamonu, białej czekolady i żurawiny ciasteczka to smak Świąt ukryty w jednym kęsie. Naszym zdaniem będą one też doskonałym świątecznym prezentem dla najbliższych. Wystarczy zapakować je w przyjazne środowisku pudełko i przyozdobić efektowną kokardą. Nie zawierają glutenu, dzięki czemu są zdrowsze niż większość innych ciasteczek, lecz wcale nie ustępują im smakiem. Polecam użyć cynamonu cejlońskiego z uwagi na jego subtelnie pyszny, ale jednocześnie słodki smak oraz wysoką zawartość antyoksydantów.
Liczba porcji: 5
Czas przygotowania:
10 min na mieszanie ciasta
30 min na zamrożenie
15–20 minut na pieczenie
![](
https://www.rituals.com/dw/image/v2/BBKL_PRD/on/demandware.static/-/Library-Sites-RitualsSharedContent/default/dwcecd0d3d/Magazine/2022/December/inline/Cranberry cinnamon and white chocolate cookies that make the perfect gift20220929 - Rituals - Chantal Arnts-33.jpg?sw=600&sh=370&sm=fit&cx=0&cy=0&cw=730&ch=450&sfrm=jpg)
Składniki:
- 100 g płatków owsianych
- 30 g mąki ryżowej
- 50 g białej czekolady pokrojonej na małe kawałki
- 50 g syropu klonowego
- 15 g żurawiny pokrojonej na małe kawałki
- 40 g oleju (kokosowego)*
- 1 łyżeczka cynamonu w proszku
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
*można zastąpić go roztopionym masłem lub dowolnym olejem.
![](
https://www.rituals.com/dw/image/v2/BBKL_PRD/on/demandware.static/-/Library-Sites-RitualsSharedContent/default/dw24d04ee2/Magazine/2022/December/inline/Cranberry cinnamon and white chocolate cookies that make the perfect gift20220929 - Rituals - Chantal Arnts-47.jpg?sw=600&sh=370&sm=fit&cx=0&cy=0&cw=730&ch=450&sfrm=jpg)
Przygotowanie:
- Zmiksuj płatki owsiane na drobne kawałeczki przy użyciu robota kuchennego.
- Dodaj wszystkie pozostałe składniki oprócz białej czekolady i żurawiny. Następnie zmiksuj aż do uzyskania jednorodnej masy.
- Dodaj białą czekoladę i żurawinę oraz zmiksuj z użyciem funkcji pulsacji.
- Rozłóż folię spożywczą na blacie / desce do krojenia.
- Uformuj na niej ciasto w cylindryczny kształt i owiń folią spożywczą.
- Odstaw ciasto do schłodzenia w zamrażarce na 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 160°C.
- Wyjmij ciasto z folii i pokrój je równo w krążki
- Ułóż je w odstępach na blasze i piecz przez 15–20 minut.
- Poczekaj, aż ostygną. Smacznego!