Energy-boosting iced matcha latte: the ultimate summer drink
Uwielbiasz matcha latte, ale nie chcesz ciągle kupować jej w kawiarni? Możesz przygotować ją w domu!
Autor: Rituals | 3 sierpnia 2025 | Przeczytasz w 2 min
Matcha latte jest teraz na topie. To zapewniający natychmiastową energię napój, w którym kawę zastępuje sproszkowana zielona herbata. Wysokiej jakości matcha w proszku zawiera dużą dawkę antyoksydantów, dlatego ma też korzystny wpływ na zdrowie. Jeśli potrzebujesz dawki energii w upalny letni dzień, wypróbuj ten prosty przepis na mrożoną matcha latte.
Połączyliśmy matchę z herbatą jaśminową, żeby przełamać tradycyjny smak, ale możesz wykorzystać swoje ulubione składniki, zastępując jaśmin syropem truskawkowym, lawendowym, pistacjowym lub z czarnego bzu. Mleko kokosowe jest naturalnie słodkie, ale można też użyć mleka owsianego lub migdałowego.
Liczba porcji: 1
Składniki:
– 1 łyżka zielonej herbaty jaśminowej w granulkach
– 75 ml pełnotłustego mleka kokosowego
– 75 ml mleka
– 2 łyżeczki syropu klonowego
– 2 łyżeczki matchy w proszku
– kostki lodu
Przygotowanie:
- 1.
Zagotuj 100 ml wody i odstaw, aby trochę przestygła.
- 2.
Wlej wodę do dzbanka z dzióbkiem, dodaj herbatę jaśminową i pozostaw do zaparzenia na 7 minut, a potem odcedź.
- 3.
Wlej do shakera oba rodzaje mleka oraz syrop i potrząsaj przez 15 sekund.
- 4.
Wsyp matchę w proszku do miseczki i dodaj odrobinę przecedzonej herbaty jaśminowej. Miotełką do matchy delikatnie rozmieszaj proszek w herbacie, aż powstanie gładka masa.
- 5.
Stopniowo dolewaj herbatę jaśminową, cały czas mieszając.
- 6.
Przelej mleko z shakera do wysokiej szklanki i dodaj =kostki lodu. Potem powoli wlej mieszankę matchy i herbaty jaśminowej, aby zachować widoczne warstwy. Całość udekoruj gałązką świeżej werbeny lub listkami mięty.
