Przepis na wegańskie lody bananowe
Tak pyszne, że smakują jak prawdziwe lody. Idealny na lato deser, który w świetny sposób wykorzystuje przejrzałe banany.
Autor: Renaud Goigoux | 3 maja 2023 | Przeczytasz w 3 min
Stop! Nie wyrzucaj tych sczerniałych bananów – zrób z nich coś dobrego dzięki temu niesamowitemu przepisowi na pyszne lody bananowe. To danie bez nabiału, które pomaga ograniczyć wyrzucanie jedzenia i jest tak bogate w smaku i kremowe, że aż trudno uwierzyć, że tak naprawdę jest wegańskie. Bardzo ważne, by banany były przejrzałe (sczerniałe i trochę skurczone), bo właśnie to pozwala uzyskać kremową konsystencję, którą znamy i uwielbiamy w tradycyjnych lodach.
Przepis dla 2 osób
Czas przygotowania: 5 minut + noc
SKŁADNIKI
3 przejrzałe banany
2 łyżki masła orzechowego
¼ łyżki mielonego kardamonu
DODATKI
Chipsy czekoladowe
PRZYGOTOWANIE
Obierz banany, a następnie pokrój je w kawałki grubości ½ cm.
Włóż je na noc do zamrażarki.
Następnego dnia, gdy kawałki bananów będą zamrożone, włóż je do blendera. Dodaj masło orzechowe i kardamon.
Uwaga, będzie głośno.
Miksuj aż do osiągnięcia idealnie gładkiej i kremowej konsystencji, jak w lodach.
Jeśli to konieczne, dodaj odrobinę mąki owsianej, aby masa była jeszcze bardziej gładka.
Zjedz lody bananowe od razu i nie zapomnij posypać ich czipsami czekoladowymi!
Chcesz poznać smaki restauracji Rouhi? Poznaj świat, w którym Wschód spotyka się z Zachodem. Świat, w którym pokarm dla duszy to przyjemność zarówno dla ciała, jak i umysłu. Szef kuchni w Rouhi – Renaud Goigoux – prezentuje przemyślane menu, które wykorzystuje wyłącznie starannie dobrane, zdrowe składniki.
Restauracja Rouhi znajduje się na parterze w House of Rituals przy Spui Square w Amsterdamie.
Produkty, które mogą Ci się spodobać
Powiązane z tym artykułem
- Recipes
Łatwa w przygotowaniu ajurwedyjska owsianka proteinowa z komosą ryżową
31 maja 2026
- Recipes
Prosty pomysł na kolację: Aromatyczna kasza bulgur z ziołami i cytrusową nutą
1 kwietnia 2026
- Recipes
Idealny przepis: Nocna owsianka z pistacjami, kokosem i kardamonem
2 marca 2026
