Świąteczne ciastka z bałwankami, które rozweselą każde spotkanie
Łatwy w przygotowaniu deser, którym podzielisz się z rodziną i przyjaciółmi.
Autor: Winnie Verswijsel | 4 listopada 2024 | Przeczytasz w 3 min
Czy jest coś przyjemniejszego niż przygotowywanie w sezonie świątecznym słodkości? Te urocze bałwanki umieszczono w rożkach do lodów wypełnionych domowym ciastem red velvet. Są przepyszne.
Ale zabawa nie kończy się na smaku; udekoruj je posypką i cukrem pudrem, a otrzymasz magiczny, świąteczny deser. Jest to również idealny przepis do przygotowania z najmłodszymi – na pewno spodoba im się dekorowanie bałwanków.
Pieczenie to nie Twoja bajka? Nie ma się czym martwić! Po prostu kup gotową mieszankę ciasta red velvet w proszku. Po upieczeniu też będzie świetnie smakować i wyglądać tak samo, a my obiecujemy, że nikomu nie powiemy.
Czas przygotowania: 60 minut
Liczba porcji: 4
Składniki:
4 rożki do lodów (są dostępne w większości cukierni i supermarketów, można je też kupić online)
125 g niesolonego masła
150 g drobnego cukru
2 małe jajka
25 g kakao
1 łyżeczka (naturalnego) czerwonego barwnika spożywczego
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
150 g przesianej mąki
120 ml maślanki
½ łyżki octu białego
½ łyżeczki sody oczyszczonej
12 pianek marshmallow
4 gałązki rozmarynu
100 ml syropu cukrowego
100 g cukru
2 kwaskowate żelkowe paski truskawkowe
pisaki spożywcze
cukier puder
świąteczna posypka
4 średnie patyczki do szaszłyków
Przygotowanie:
- 1.
Rozgrzej piekarnik do 160°C.
- 2.
Połącz masło i cukier w misce, ubijaj, aż masa będzie lekka i puszysta.
- 3.
Stopniowo dodawaj jajka, mieszając aż do całkowitego połączenia składników.
- 4.
Dodaj kakao, barwnik spożywczy i ekstrakt z wanilii.
- 5.
Dodaj połowę mąki z solą i dokładnie wymieszaj.
- 6.
Następnie dodaj połowę maślanki i ponownie zamieszaj.
- 7.
Powtórz powyższe czynności, dodając resztę mąki i maślanki.
- 8.
Gdy uzyskasz gładkie ciasto, wymieszaj ocet z sodą oczyszczoną, a następnie dodaj je do ciasta. Mieszaj, aż ciasto ponownie będzie miało gładką konsystencję, a następnie nałóż je po równo do rożków.
- 9.
Połóż rożki na blaszce do pieczenia i piecz przez 40 minut. Zostaw do ostygnięcia.
- 10.
W czasie, gdy ciastka będą w piekarniku, zanurz gałązki rozmarynu w syropie cukrowym i obtocz je w cukrze. Odłóż je i zostaw do wyschnięcia.
- 11.
Nabij trzy pianki marshmallow na patyczek i narysuj buźkę pisakiem spożywczym (możesz też użyć rozpuszczonej czekolady, ale łatwiej będzie zrobić to przy użyciu pisaka).
- 12.
Wbij patyczki z bałwankami w ciastka tak, aby stały prosto. Udekoruj niektóre bałwanki gałązkami rozmarynu, a innym zrób szaliki z kwaskowatych żelkowych pasków.
- 13.
Udekoruj posypką i posyp cukrem pudrem.
Produkty, które mogą Ci się spodobać
Powiązane z tym artykułem
- Recipes
Łatwa w przygotowaniu ajurwedyjska owsianka proteinowa z komosą ryżową
31 maja 2026
- Recipes
Prosty pomysł na kolację: Aromatyczna kasza bulgur z ziołami i cytrusową nutą
1 kwietnia 2026
- Recipes
Idealny przepis: Nocna owsianka z pistacjami, kokosem i kardamonem
2 marca 2026
