Energy-boosting iced matcha latte: the ultimate summer drink
Il matcha latte è ovunque in questo momento, ma non è certo economico… meglio provare a farlo in casa!
Di Rituals | 3 agosto 2025 | 2 min di lettura
Il matcha latte è la nuova moda del momento. Preparato con il tè verde in polvere anziché con il caffè, è la scelta ideale per una sferzata di energia immediata. La polvere di matcha è ricca di antiossidanti: un vero toccasana per la salute. Per una carica di energia nelle giornate estive più calde, prova questa semplice ricetta e gusta il tuo matcha latte freddo.
Per un tocco di originalità, la nostra ricetta unisce matcha e tè al gelsomino, ma puoi personalizzare il gusto come preferisci, sostituendo il gelsomino con uno sciroppo alla fragola, alla lavanda, al pistacchio o ai fiori di sambuco. Il latte di cocco rende il sapore dolce, ma puoi anche optare per latte di avena o di mandorla.
Per 1 persona
Ingredienti
1 cucchiaio di perle di tè verde al gelsomino
75 ml di latte di cocco intero
75 ml di latte
2 cucchiaini di sciroppo d’acero
2 cucchiaini di polvere di matcha
cubetti di ghiaccio
Preparazione
- 1.
Fai bollire 100 ml di acqua e lasciala raffreddare leggermente.
- 2.
Versala in una caraffa con un beccuccio, aggiungi le perle di tè al gelsomino e lascia in infusione per 7 minuti, poi filtra.
- 3.
Versa i due tipi di latte e lo sciroppo d’acero in uno shaker e agita per 15 secondi.
- 4.
Metti la polvere di matcha in una ciotola e aggiungi un goccio di tè al gelsomino filtrato. Con una frusta per il matcha, mescola delicatamente fino a ottenere un composto liscio.
- 5.
Continua a versare gradualmente il resto del tè al gelsomino, mescolando con la frusta.
- 6.
Versa il mix in un bicchiere da long drink e riempilo di cubetti di ghiaccio. Aggiungi lentamente il matcha al gelsomino per creare strati distinti. Guarnisci con un rametto di verbena fresca o qualche foglia di menta.
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