Ricetta dell’uovo di Pasqua all’ananas

Noterai che in questa ricetta useremo un po’ di zucchero. Preferisco sempre usare lo zucchero di canna del commercio equo e solidale in quanto contiene più sostanze nutritive dello zucchero bianco ed è migliore per i livelli di zuccheri nel sangue. 

Ma qualunque cosa tu scelga, questa dolce delizia stagionale delizierà il palato di chiunque. 

Porzioni: 4 

Tempo di preparazione: 

5 minuti per l’ananas 

5 minuti per la salsa al cioccolato 

Tempi di cottura:  

15-20 minuti in forno 

INGREDIENTI:  

Ananas grigliato: 

Salsa al cioccolato e cocco: 

Istruzioni 

1. Preriscalda il forno a 180°C.  

2. Sbuccia l’ananas intero e incidilo con un coltello. In questo modo i sapori verranno assorbiti più in profondità nel frutto.   

3. Ungi leggermente una padella antiaderente e mettila su fuoco basso. Una volta calda, aggiungi l’ananas intero e cospargilo di spezie e zucchero. Giralo a intervalli di pochi minuti in modo che si caramelli delicatamente e sia ben dorato su tutti i lati. 

4. A cottura ultimata, adagia l’ananas su una teglia e griglialo per circa 15 - 20 minuti. 

5. Ora è il momento della salsa! Aggiungi tutti gli ingredienti in una casseruola e frulla fino a ottenere un composto liscio. Tieni la salsa a fuoco basso per evitare che si attacchi o si bruci.  

6. Per un sapore di cioccolato più intenso, aggiungi il cacao in polvere a tuo piacimento. Assicurati di sbatterlo bene nella salsa. 

7. Una volta che l’ananas è pronto, taglialo a tavola e condiscilo con la salsa. Per un tocco speciale, servi con frutti di bosco freschi, noci tostate o scaglie di cocco da cospargere sopra, oltre a una generosa pallina di gelato alla vaniglia a lato.  

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