Met deze vijf verkoelende drankjes kom jij fris de zomer door

Als het een beetje gaat zoals we allemaal hopen en verwachten, is de zomer as we speak in volle gang. Na een lange dag is er dan ook niks lekkerder om even flink te loungen op je tuin- of balkonset. En met deze vijf verkoelende én gezonde drankjes, die je in een handomdraai op tafel zet, is het nog net een beetje meer genieten.

 

Drinks to cool down in the summer with pomegranate-basil tonic

 

TONIC MET GRANAATAPPEL EN BASILICUM

Recept voor 4 personen

INGREDIËNTEN

  • 100 ml water
  • 70 ml granaatappelmolasse (of siroop)
  • 4 steranijs
  • 800 ml tonic
  • Handje verse basilicumblaadjes

 

Doe het water, de granaatappelmolasse en de steranijs in een steelpan. Breng aan de kook en draai het vuur uit. Laat de ingrediënten 10 minuten trekken. Verdeel het granaatappelmengsel over vier glazen, doe er een paar basilicumblaadjes bij en vul de glazen met ijsklontjes. Schenk in elk glas 200 ml tonic en roer goed door.

 

3 Drinks for refreshment in the summer with cucumber, blue berres and mango

 

MANGO COOLER MET ROZENWATER EN LIMOEN

Recept voor 4 personen

INGREDIËNTEN

  • 250 ml mangostukjes (vers of bevroren)
  • 2 ½ eetlepel suiker
  • 50 ml water
  • 1 ½ rozenwater
  • 2 limoenen
  • 4 takjes munt (alleen de blaadjes)
  • 600 ml bruiswater
  • Crushed ice

 

Doe de mango, de suiker en het water in een steelpan en laat 5 minuten sudderen. Pureer de mango met een staafmixer tot een gladde puree. Voeg het rozenwater toe en laat afkoelen. Verdeel het mangomengsel over vier glazen. Voeg aan elk glas het sap van een halve limoen, een paar muntblaadjes en wat crushed ice toe. Schenk in elk glas 150 ml bruisend water en roer voorzichtig door.

 

TONIC MET BLAUWE BES EN GEMBER

Recept voor 4 personen

INGREDIËNTEN

  • 250 ml bosbessensap
  • 3 theelepels gember (geschild en geraspt)
  • 250 ml tonic
  • 400 ml bruiswater
  • Rasp van de schil van 1 citroen
  • Handje bosbessen

 

Doe het bosbessensap en de gember in een maatbeker en laat 5 minuten trekken. Zeef het bosbessenmengsel in een grote kan. Voeg de citroenrasp, crushed ice, de tonic, het bruiswater en een paar bosbessen toe en roer goed door. Schenk het drankje in vier glazen.

 

GINGER ALE SOUR MET KOMKOMMER EN LIMOENBLAADJES

Recept voor 2 personen

INGREDIËNTEN

  • 1 limoen
  • 4 limoenblaadjes (bevroren)
  • 4 schijfjes komkommer
  • 300 ml goede ginger ale
  • Ijsklontjes

 

Pak twee glazen en pers in elk glas een halve limoen uit. Voeg de limoenblaadjes en komkommer toe en druk hier stevig op met een lepel om de geuren vrij te laten komen. Vul de glazen met ijsklontjes en schenk de ginger ale erbij. Roer goed door.

 

Drinks in summer to cool down with lemonade, passion fruit and orange

 

LIMONADE MET PASSIEVRUCHT EN ORANJEBLOESEM

Recept voor 4 personen

INGREDIËNTEN

  • 4 passievruchten
  • Sap en (geraspte) schil van 2 citroenen
  • 4 takjes munt
  • 800 ml Spa Citroen
  • 1 theelepel oranjebloesemwater
  • Ijsklontjes

 

Lepel de passievruchten uit en doe het vruchtvlees in een grote kan. Voeg het sap en de geraspte schil van de citroenen, de munt, de Spa Citroen en het oranjebloesemwater toe en vul de kan met ijsklontjes. Roer goed door. Verdeel het drankje over vier glazen.

 

Tip: Maak je ijsklontjes extra speciaal met bloemen. Doe daarvoor eetbare bloemen in je ijsklontjesvorm. Vul de vorm voorzichtig met water en zet hem tot gebruik in de vriezer.

Weer of geen weer, met deze vijf drankjes kom jij hoe dan ook de zomer door. Geniet ervan!