Energigivende is-matchalatte – den ultimate sommerdrikken

Matchalatte er overalt for tiden, men det er ikke billig, så hvorfor ikke lage din egen?

Av Rituals | 3. august 2025 | 2 minutters lesetid

Energigivende is-matchalatte – den ultimate sommerdrikken

Matchalatte er trendy. Matchalatte er ikke laget av kaffe, men grønn te i pudderform. Det gir en rask energiboost. Matchapudder av høy kvalitet er også rikt på antioksidanter, så du får en helsefremmende effekt samtidig. Prøv denne enkle og sunne oppskriften på is-matchalatte som er perfekt på varme sommerdager.

I oppskriften vår kombinerer vi matcha- og jasminte som en ny vri, men du kan boltre deg med smakskombinasjoner og bytte ut jasmin med jordbær–, lavendel-, pistasj- eller hylleblomstsirup. Kokosmelken tilfører naturlig søthet, men du kan også bruke havre- eller mandelmelk.

Én porsjon

Ingredienser

1 ss grønne sjasminperler

75 ml hel kokosmelk

75 ml melk

2 ts lønnesirup

2 ts matchapulver

isbiter

Tilberedning

  1. 1.

    Kok opp 100 ml vann, og la det kjøle seg litt ned.

  2. 2.

    Hell vannet i en kanne med tut. Tilsett sjasminperlene, og la teen trekke i sju minutter før du siler.

  3. 3.

    Hell melken og sirupen i en cocktailshaker, og rist i 15 sekunder.

  4. 4.

    Ha matchapulveret i en bolle og tilfør en litt av den silte jasminteen. Visp pulveret og teen sammen med en matchavisp til blandingen er jevn.

  5. 5.

    Hell i resten av sjasminteen mens du visper.

  6. 6.

    Hell melkeblandingen i et høyt glass, og fyll det med isbiter. Hell så matcha- og jasminblandingen sakte i glasset for å danne tydelige lag. Pynt med en kvist frisk jernurt eller mynteblader.

Relatert til denne artikkelen