Matcha lattes är trendiga just nu. De tillagas med pulvriserat grönt te i stället för kaffe och ger dig en snabb och supernyttig energikick. Prova denna lättlagade och energigivande islatte med matcha under varma sommardagar.
För 1 person
Ingredienser
- 1 msk pärlor av grönt jasminte
- 75 ml kokosmjölk
- 75 ml mjölk
- 2 tsk lönnsirap
- 2 tsk matchapulver
- isbitar
Förberedelse
1. Koka upp 100 ml vatten och låt det svalna något.
2. Häll över vattnet i en kanna med pip, tillsätt jasminpärlorna och låt teet dra i 7 minuter.
3. Häll alla vätskorna i en shaker och skaka i 15 sekunder.
4. Lägg matchapulvret i en skål och tillsätt en skvätt silat jasminte. Vispa försiktigt ihop pulvret och teet med en matchavisp.
5. Tillsätt gradvis resten av jasminteet medan du vispar.
6. Häll kokosblandningen i ett högt glas och fyll upp med isbitar. Tillsätt sedan matchablandningen försiktigt så att det bildas olika lager. Garnera med en kvist färsk verbena eller myntablad
