Smoothie bowl med assai och banan
Denna härliga smoothie bowl hjälper dig att börja dagen med en naturlig energikick. Den är en läcker blandning av banan, frusen assaipuré, bär, mandelmjölk, nötter och superingredienser som chiafrön och linfrön. Assaipurén gör smoothien krämig och smakrik samtidigt som den gör underverk för din hy!
Av MIRJAM LESLIE-PRINGLE | 26 november 2019 | Lästid: 3 min

Recept för 1 person Tillagningstid: mindre än 10 minuter
INGREDIENSER
2 påsar frusna acaibär (påsarna är normalt på 100 g)
½ frusen banan, i skivor
10 g hackade valnötter
10 g hackade mandlar
50 ml mandel- eller havremjölk
1 tsk chiafrön
1 tsk linfrön
1 tsk hampafrön
½ färsk banan, i skivor
En liten näve färska hallon
En liten näve färska blåbär
Dessutom behöver du en bra blender med tillräcklig styrka.
TILLREDNING
1. Ta ut bananen och acaibären ur frysen i förväg, så att de hinner få rätt temperatur.
2. Hacka nötterna och förbered frukten.
3. Lägg, acaibären, mandel- eller havremjölken och den frusna bananen i blendern och mixa snabbt på högsta läget tills det blir lent och krämigt.
4. Häll upp acaiblandningen i en skål och dekorera med bananskivorna, hallonen, blåbären, hampafröna, chiafröna och linfröna. Ät genast.
