Növényi alapú és csupa-csupa íz – ha kell egy kis inspiráció a mai vacsorához, mutatunk öt hús- és laktózmentes fogást, amit érdemes kipróbálnod.  

 

 

A vegán konyha nem egyenlő az unalmas fogásokkal, sőt: egy vegán vacsora kifejezetten ínycsiklandó is lehet. A zöldségek jól magukba szívják az ízeket, a kreatív konyhai ügyködés pedig nem mindig igényel órákig tartó pucolást, hámozást és előkészületeket. Akár évek óta növényi alapú étrenden élsz, akár most próbálod ki először, most olyan öt vegán recept következik, amit muszáj megkóstolnod. 

  

 

Fűszeres fekete bab zöldségekkel és paradicsomszósszal

 

Köztudott, hogy edzés után a fehérje a legjobb üzemanyag, de húsfogyasztás nélkül is bevihetjük a szervezetünkbe. Ez az ízletes fogás tele van magas fehérjetartalmú és csodás ízű hozzávalókkal. Arra is jó, hogy egyben megfőzzük, majd hétközben különböző köretekkel elfogyasszuk. Vár a fekete babos vegán vacsora receptje! 

Pézsmatöksaláta fodros kellel

 

Dió, kakukkfű, kelkáposzta: ez a vegán vacsorarecept csupa-csupa finomságból áll! A fogásban a pézsmatöknek jut a legfontosabb szerep. A zöldség meggrillezve édes és füstös ízt kap, amelyet tökéletesen kiegészít a földes ízű kelkáposzta és a ropogós dió. Vár az egészséges vegán vacsorarecept! 

Vegán pekingi palacsinta

 

Vendéget vársz? Ezzel az étellel abszolút lenyűgözöd majd őket. A vegán vacsorarecept a palacsinta, a szósz és a töltelék elkészítését is ismerteti lépésről lépésre. Ha valaki azt mondaná neked, hogy a vegán konyha unalmas, kínáld meg egy falatnyi házi készítésű pekingi palacsintával, és meglátod, azonnal meggondolja magát! Vár a vegán vacsorarecept, amely lenyűgözi majd a vendégeidet!

 

Karfiol- és csicseriborsó-pogácsa 

 

Hamburgerre vágysz? Következzen egy pompás, húsmentes változat! Ezekkel a pogácsákkal rendesen jóllaksz majd, ráadásul a rost- és B-vitamin-tartalmuk is magas. A vegán pogácsákat egy szelet vegán sajt kíséretében buciba is rakhatod, vagy ha könnyebb fogásra vágysz, salátával is elfogyaszthatod. Vár a vegán vacsorarecept!

 

Sárga lencse dahl

 

Tökéletes étel hideg estékre: ez a vegán dahl ugyanis tele van melegítő hatású fűszerekkel. A lime, a koriander és a kesudió díszítés tovább fokozza a fogás ízminőségét, így kanálról kanálra élmény fogyasztani. Azok közé az egyszerű, laktató ételek közé tartozik, amelyek a hétköznap estéket is képesek feldobni – mindenképp készítsd el! Vár a vegán sárga dahl receptje!