Nigel Van Der Horst

Nigel Van Der Horst

Chef en kookboekenschrijver Nigel van der Horst is ervan overtuigd dat het geheim tot een gezond leven ligt in afgewogen voeding, in combinatie met beweging. In zijn kookboek Chef met Lef, helpt hij zijn lezers om bewuster te worden van hun eetpatronen, zodat ze zelf makkelijker kunnen bepalen wat voor hen werkt. De recepten die hij voor Rituals heeft samengesteld zijn onderdeel van een gezond trainingsregime.