Arcbőrt tápláló tápanyagaival ez a gyors saláta ideális egészséges ebédnek vagy ízletes köretnek. 

Ha a bőröd egy kicsit fakó, és belülről kifelé szeretnéd fokozni a ragyogását, akkor ne keress tovább, próbáld ki ezt a tápláló salátát. A legfontosabb összetevője a wakame, egy barna alga, ami a japán konyha egyik kedvenc alapanyaga. A wakame számos módon segíti az egészség megőrzését, többek között nagyszerű kalcium- és vasforrás. Gazdag A-, C-, E- és K-vitaminokban is, amelyek fontos szerepet játszanak a szép bőr fenntartásában. A kelkáposzta a tápanyagok és az antioxidánsok bőséges forrása, így kívül-belül táplálja a testedet. Arról nem is beszélve, hogy hihetetlenül finom! 

Recept 2-3 személyre 
Elkészítési idő: 15 perc 

 
A SALÁTA HOZZÁVALÓI 

• 10 g szárított wakame (10 percig hideg vízben áztatva) 
• 100 g kelkáposzta 
• 2 ek olívaolaj 
• 100 g retek vékony szeletekre vágva 
• 100 g edamame 
• 1 avokádó felkockázva 

A SZÓJÁS-SAMBALOS VINAIGRETTE HOZZÁVALÓI 

• 100 ml extraszűz olívaolaj 
• 60 ml szójaszósz 
• 2 tk dijoni mustár 
• 2 tk sambal 
• durvára őrölt fekete bors 

ELKÉSZÍTÉS 

1. Tegyél 10 g szárított wakamét egy tál hideg vízbe, és hagyd 10 percig ázni. Számíts arra, hogy körülbelül tízszeresére fog nőni a mérete. Ezután hagyd megszáradni, vagy töröld szárazra konyhai papírtörlővel vagy egy tiszta konyharuhával.
2. Használj előre felszeletelt kelkáposztát, vagy vágd le a leveleket a szárról te magad, a keményebb részeket pedig dobd ki. Masszírozz 2 teáskanálnyi olívaolajat alaposan a kelkáposztába, hogy megpuhuljon.
3. Vágd vékony szeletekre a retket, és egyenletesen oszd el az edamaméval együtt a kelkáposzta tetején. Vágd a wakamét apró darabokra, majd terítsd szét a salátán. Add hozzá a felkockázott avokádót.
4. A vinaigrette elkészítéséhez keverd össze az extra szűz olívaolajat, a szójaszószt, a mustárt, a sambalt és a borsot egy jól záródó edényben, majd rázd össze, hogy jól elkeveredjen. Tálald a salátával. Jó étvágyat!