1. Aloitus
  2. Rituals Magazine
  3. Your Rituals
  4. Food

Valmistele illalla, herkuttele aamulla: tuorepuuro pistaasipähkinöiden, kookoksen ja kardemumman kera

  • Peruste: Winnie Verswijvel
  • Wed Mar 25 2026
  • 3 min read

Tämä tuorepuuro on Egyptin makujen innoittama (kuten rajoitettu Seshen-tuotesarjammekin), ja se ilahduttaa sinua aamuisin kermaisella kookoksellaan, tuoksuvalla kardemummalla ja rouskuvilla pistaasipähkinöillä.

Aloita päiväsi makealla ja raikkaalla tuorepuurolla, jossa on mukavasti rouskuvia pistaasipähkinöitä.
 
Egyptin maut ja kasvit ovat antaneet innoitusta rajoitetulle The Ritual of Seshen -tuotesarjalle ja tälle aamiaisherkulle, joka pitää sinut kylläisenä lounaaseen asti.
 
Pistaasipähkinä, kookosmaito, kardemumma ja ruusuvesi tekevät tästä aamiaisherkusta kermaisen, tuoksuvan ja rouskuvan. Pistaasipähkinät, kardemumma ja ruusuvesi ovat suosittuja Egyptissä, ja ne maistuvatkin monissa klassisissa herkuissa. Valmistan tätä tuorepuuroa reilun annoksen sunnuntaisin ja jaan sen valmiisiin annoksiin tulevaa viikkoa varten – kerro vain ainesosat haluamallasi päivien määrällä ja nauti kiireettömistä aamuista.
Ingredients for pistachio coconut overnight oats recipe, including oats, spices, and milk.
Annokset: 1
Valmistusaika: 10 minuuttia (ja tekeytyminen yön ajan)
 
  • 40 g kaurahiutaleita
  • 120 ml kookosmaitoa (ei tölkkimaitoa, vaan tavallista kasvipohjaista kookosmaitoa)
  • 1 rkl vaahterasiirappia
  • ½ tl jauhettua kardemummaa
  • 1 rkl ruusuvettä
  • 1 rkl pistaasipähkinöitä hienonnettuina (+ koristeeksi)
  • Valinnainen: pistaasitahnaa ja syötäviä kuivattuja ruusun terälehtiä tai nuppuja
 
  1. Sekoita kulhossa kaurahiutaleet, kookosmaito, vaahterasiirappi, kardemumma, ruusuvesi ja hienonnetut pistaasipähkinät.
  2. Peitä ja laita jääkaappiin yön ajaksi (tai vähintään neljäksi tunniksi).
  3. Sekoita ja koristele halutessasi pistaasipähkinöillä, pistaasitahnalla ja ruusun terälehdillä tai nupuilla.
 

Vinkkejä

  • Ruusuveden vahvuus vaihtelee – aloita puolikkaalla ruokalusikallisella, maista, ja lisää sen jälkeen enintään yksi ruokalusikallinen.
  • Jos haluat paksumman koostumuksen, lisää 1–2 teelusikallista chian siemeniä.
  • Valmista etukäteen: kerro ainesosat haluamiesi päivien määrällä ja säilytä puuroa kannellisissa kulhoissa enintään neljän päivän ajan.
  • Maidoton; käytä tarvittaessa gluteenittomia kaurahiutaleita.
 
Valmista tuorepuuro tänä iltana ja kiitä itseäsi huomenna.
Winnie Verswijvel

Winnie Verswijvel

Trading her psychology books for cookbooks, Winnie Verswijvel now creates recipes and writes culinary articles for various clients. A woman of many talents, she also doubles as a food stylist and steps behind the camera to shoot pictures of the delicious plates she makes.  

This Flemish food lover fell in love with Amsterdam, where she has been turning her kitchen upside down for several years now. Often found strolling local markets carrying a huge pile of vegetables, Winnie does not shy away from a little spice and is always on the lookout for surprising flavours.