Gratis hjemlevering ved kjøp over 600 kr

Nyt høstens mocktail, inspirert av The Alchemy Collection

Lag en gin sour mocktail selv, etter oppskrift fra baren bak restaurant Rouhi på fasjonable House of Rituals i Amsterdam.

Av Rituals | 8. oktober 2024 | 3 minutters lesetid

Nyt høstens mocktail, inspirert av The Alchemy Collection

Hver gang vi lanserer en ny kolleksjon i begrenset utgave, inspirerer vi baren bak Rouhi til å lage en mocktail. Du finner den i første etasje av fasjonable House of Rituals i Amsterdam.

Dyktige bartendere henter inspirasjon fra historien bak kolleksjonen, duften, ingredienser og utseendet for å lage en mocktail til full beundring og stor smaksglede. Alchemy Collection gir fyldige assosiasjoner til nyanser av nydelig amber. Kolleksjonen byr på en tydelig duft, en du får lyst til å bruke igjen og igjen. Den er tolket til en herlig lun, men likevel frisk mocktail. Det er Rouhis vri på gin sour i en ekstra fyldig variant med eggeplomme istedenfor eggehvite.

Bor du ikke i Amsterdam, eller du gjør det, men du vil prøve å lage den hjemme selv, er du på riktig sted. Her har du en mocktail, inspirert av alkemistens drøm om å forvandle rå materialer til gull. Den rundes av med spiselige flak av gull, og det gjør den til en drikk nesten alle liker, både på smak og på stil.

Forberedelsestid: 15 minutterPorsjoner: 1Ingredienser:

  • 1 skive appelsin

  • Isbiter

  • 1,5 cl sirup (ingefær)

  • 6 cl gin (0 % alkohol) eller gin av type Damrak

  • 5 g chai, finmalt

  • 1,5 cl sitronsaft

  • 1 rå eggeplomme

  • Valgfritt: spiselige blader eller glitter av gull og/eller appelsinskive tilberedt med brenner

Trinn:

  1. 1.

    Først tar du pynten. Bruk brenneren på en appelsinskive til den er litt svidd.

  2. 2.

    Fyll en shaker med isbiter og tilsett sirup (av ingefær), 0 % gin (eller vanlig gin), finmalt chai, sitronsaft og eggeplomme. Sett lokket på shakeren og rist kraftig.

  3. 3.

    Sil mocktailen av i et fint glass og mynt med appelsinskiven.

  4. 4.

    Pynt gjerne med spiselige blader av gull hvis du ønsker det for en ekstra wow-effekt når du serverer.

Relatert til denne artikkelen

  • Recipes

    Varmende gresskarsuppe med krydder

    17. september 2026

  • Recipes

    Enkel ayurvedisk proteingrøt med quinoa

    31. mai 2026

  • Recipes

    Enkel middag: Smaksrik bulgurbowl med urter

    1. april 2026