Den perfekte frokosten: Kjøleskapsgrøt med pistasj, kokos og kardemomme

Denne kjøleskapsgrøten er inspirert av smakene fra Egypt ( inspirasjonen bak vår limited edition kolleksjon Seshen), og gir deg kremet kokos, aromatisk kardemomme og et hint av pistasjknas i morgenrutinen din.

Av Winnie Verswijvel | 2. mars 2026 | 3 minutters lesetid

Den perfekte frokosten: Kjøleskapsgrøt med pistasj, kokos og kardemomme

Start dagen riktig, med søt kjøleskapsgrøt og deilig, knasende pistasj.

Denne delikate bollen, inspirert av smakene og plantene fra Egypt som har gitt opphav til vår limited edition kolleksjon The Ritual of Seshen, holder deg energisk frem til lunsj.

Pistasj, kokosmelk, kardemomme og rosevann gjør blandingen kremete, smaksrik og knasende. Pistasj, kardemomme og rosevann er egyptiske favoritter du finner i en rekke klassiske søtsaker. Jeg lager en stor porsjon på søndag, fordeler den i små beholdere og har dem i kjøleskapet gjennom uken – bare gang opp ingrediensene med antall dager du ønsker, og nyt roligere morgener.

Porsjoner: 1

Tilberedningstid: 10 minutter (og la stå over natten)

40 g havregryn
120 ml kokosmelk (ikke den hermetiske, vanlig plantebasert kokosmelk)
1 ss lønnesirup
½ ts malt kardemomme
1 ss rosevann
1 ss pistasjnøtter, finhakket (+ ekstra)
Valgfritt: pistasjmasse og spiselige, tørkede roseblader eller knopper

1.
Bland havregryn, kokosmelk, lønnesirup, kardemomme, rosevann og hakkede pistasjnøtter i en bolle.
2.
Dekk til og kjøl over natten (eller minst 4 timer).
3.
Rør og topp med ekstra pistasj, en dash med pistasjmasse, pluss roseblader eller knopper om du ønsker.

Tips

Rosevann varierer i styrke, start med en 1/2 spiseskje, smak, og tilsett så opptil 1 spiseskje.
For en tykkere tekstur, tilsett 1-2 teskjeer med chiafrø.
Lag på forhånd: gang ingrediensene med antall frokoster du vil ha, og lagre i beholdere med lokk i opptil fire dager.
Fri for melkeprodukter; bruk glutenfri havre om ønsket.

Lag den i dag, takk deg selv i morgen.

Relatert til denne artikkelen