La maison du bien-être : une cuisine et salle à manger plus éco-responsable

Envie de rendre votre maison plus éco-responsable sans vous ruiner ? Certaines mesures simples et économiques aident à préserver l'environnement

Préserver l’environnement est une urgence absolue et la plupart d’entre nous en ont bien conscience. Mais la tâche paraît parfois herculéenne : à notre échelle, par où pouvons-nous commencer ? Pas de panique, nous arrivons à la rescousse ! Voici quelques conseils simples et faciles à mettre en œuvre pour rendre ces deux pièces de votre maison plus éco-responsables et toujours aussi accueillantes.   

 

Cuisinez à feu doux  


Dernièrement, tout le monde cherche à réduire ses factures d’électricité et de gaz… n’est-ce pas ? Pour cela, il vaut mieux faire cuire vos petits plats plus longtemps, mais à basse température. C’est peut-être le moment d’investir dans une mijoteuse. Les mijoteuses sont tellement efficaces énergétiquement qu’elles consomment moins d’électricité qu’une ampoule et travaillent à votre place pendant que vous pouvez vaquer à vos occupations. Si vous suivez les tendances en cuisine, vous aurez sûrement remarqué que les friteuses sans huile sont de plus en plus populaires sur TikTok : c’est aussi une façon bien plus économique et saine de cuisiner, car leur consommation est largement inférieure à celle d’un four électrique.  

 

Réutilisez et re-remplissez

 
Les produits rechargeables sont de plus en plus populaires. On peut espérer qu’il sera bientôt normal de se rendre en boutique avec son flacon vide pour le faire re-remplir plutôt que d’acheter un nouveau produit. Cette tendance a commencé dans nos salles de bain, mais commence à en sortir : en cuisine, les produits vaisselle et les lessives liquides rechargeables émergent. À côté de l’évier, vous pouvez recharger votre gel lavant pour les mains avec l’éco-recharge Sweet Jasmine de la Private Collection, dont l’emballage est fait en matériaux recyclés et complètement recyclables. Dans votre salle à manger, mettez l’ambiance avec des produits parfumés rechargeables, comme les mini bougies parfumées Suede Vanilla de la Private Collection et les bâtonnets parfumés rechargeables Suede Vanilla. 

 

Le recyclage, c’est l’avenir 

Dans une cuisine, on a toujours besoin de récipients et de contenants. Inutile de dépenser une fortune dans des bocaux en verre ou des boîtes en plastique : contentez-vous de donner une seconde vie à tous les emballages possibles au lieu de les jeter. Une fois terminées, les bougies parfumées font de parfaits récipients pour ranger vos cuillères, notamment les plus grandes comme la bougie parfumée XL Sweet Jasmine de la Private Collection. Les flacons de bâtonnets parfumés, comme les Smooth Violet de la Private Collection, remplaceront un soliflore sur votre table à manger.  

 

Faites fermenter vos aliments

 
Des études prouvent que la consommation d’aliments fermentés augmente la concentration en bonnes bactéries dans vos intestins, ce qui a pour effet d’améliorer la digestion et de réduire les inflammations internes. Mais c’est aussi une excellente façon d’utiliser des fruits et des légumes qui risquent de s’abîmer. La fermentation fonctionne avec presque tous les fruits et légumes et augmente énormément leur durée de vie : les aliments fermentés peuvent être consommés pendant quatre à dix-huit mois.  

 

Pensez vintage 


Vous avez besoin de meubles pour votre salle à manger ? « Je sais, c’est tentant d’acheter neuf. Mais vous trouverez des meubles de seconde main d’excellente qualité et bien moins chers sur les pages Facebook locales ou les sites de petites annonces », fait remarquer l’architecte d’intérieur Emma Masters. « Une astuce bienvenue pour les petits budgets, mais aussi pour réduire l’empreinte carbone associée à l’emballage et au transport. En plus, vous aurez un meuble pratiquement unique. »  

 

Conseils faciles pour une cuisine plus chic

 
Qui ne rêve pas d’une cuisine aussi stylée et impeccable que celles que l’on voit sur Instagram ? Dans la réalité, nous devons souvent faire avec des cuisines qui ne sont pas à notre goût et que nous ne pouvons pas nous permettre de rénover. Mais il existe des solutions à la portée des petits budgets. « Si vos placards de cuisine sont en bois, c’est très simple : vous pouvez peindre les portes pour en changer complètement l’aspect et remplacer les poignées pour un effet plus contemporain et moderne. Cela prend un peu de temps et demande quelques efforts, mais le coût est réduit et le résultat en vaut vraiment la peine », insiste Stephane Piazza, directeur des intérieurs chez Apt London. Si votre cuisine a des revêtements en vinyle, vous pouvez aussi les remplacer ou les retirer. « Utilisez un sèche-cheveux pour chauffer la surface autocollante ; après quelques minutes, vous pourrez l’enlever en entier. La plupart des revêtements en vinyle sont posés sur du bois aggloméré : laissez-le apparent pour un effet moderne ou peignez-le avec une peinture spéciale cuisine. Là encore, cela demande quelques efforts, mais c’est bien plus économique et éco-responsable que de changer complètement sa cuisine. »   

 

Choisissez des fleurs qui ne se fanent pas


Vous aimez décorer avec des fleurs, mais vous trouvez que les fleurs fraîches fanent vraiment trop vite ? Il existe des solutions plus respectueuses de l’environnement. « Les fleurs séchées sont plus tendance que jamais et commencent à prendre le pas sur les fleurs fraîches », affirme Emma Masters. « Oubliez l’image vieillotte ou poussiéreuse que vous avez peut-être en tête : certains bouquets contemporains sont vraiment magnifiques et apporteront instantanément du peps à votre pièce. Pas besoin de les arroser ni de les entretenir : elles dureront pendant des années. »  

 

Cet article fait partie de notre série La maison du bien-être, pour faire de votre intérieur un véritable havre de paix. Découvrez les astuces de nos spécialistes ainsi que des conseils pratiques pour apporter de la sérénité, de l’apaisement et de la joie à votre maison.  

Sarah Jane Corfield Smith

Sarah Jane Corfield Smith

Sarah-Jane is a UK beauty editor with over 15 years of experience writing for magazines, newspapers and websites including The Daily Mail, Woman & Home and Get The Gloss. There isn't a face spritz she doesn't love and always has a lip balm in her pocket.