Es ist wieder Zeit zum Picknicken. Wenn Sie Zeit haben, warum verzichten Sie dann nicht auf Fertiggerichte aus dem Supermarkt und entscheiden sich stattdessen für etwas Selbstgemachtes, Leckeres und seien wir ehrlich, wahrscheinlich auch Gesünderes?

Ah, die herrlichen, lauen Sommertage sind da, und die Picknick-Saison ist in vollem Gange. Wir haben 5 unserer beliebtesten Rezepte zusammengestellt, die sich perfekt für Gartenpartys und entspannte Picknicks auf der Decke eignen. Vom frischen Green Goddess Salat bis hin zu Matcha-Müsliriegeln ist für jeden Geschmack etwas dabei. Jedes dieser Gerichte lässt sich gut transportieren und trifft den Geschmack aller Teilnehmer.  

Green Goddess Salat 

Dieser herzhafte Green Goddess Salat mit Reisnudeln und einem cremigen Dressing auf Avocadobasis ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Geben Sie das Dressing erst kurz vor dem Servieren über den Salat, damit er schön frisch bleibt. 

Cong You Bing Pfannkuchen 

Klar, Sie könnten zu Ihrem nächsten Picknick ein Baguette mitnehmen – oder aber Sie überraschen und begeistern mit diesen Cong You Bing Pfannkuchen. Vertrauen Sie uns, sie sind einfach unwiderstehlich. 

Dreierlei-Hummus 

Diese köstlichen Hummus-Rezepte sind schnell zubereitet und beinhalten keine künstlichen Zusatzstoffe (wie so manches Supermarktprodukt). Bereiten Sie Hummus mit natürlicher Zitrone, Kalamata-Oliven oder sonnengetrockneten Tomaten zu – oder alle drei Varianten! 

Sommerrollen 

Diese Sommerrollen mit ihrer überraschenden und geschmacksintensiven Kombination aus Pilzen, Avocado und Mango sind eine frische, knackige Alternative zum Sandwich. 

Matcha-Müsliriegel 

Diese Müsliriegel mit Nüssen, Samen, Matcha und dunkler Schokolade stecken voller gesunder Nährstoffe, sind geschmacksintensiv und stillen den Heißhunger auf Süßes.