Bananen-Schoko-Smoothie mit Erdnussbutter

Diese gefrorenen Smoothies schmecken wie ein Dessert, besonders wenn Sie dunkle Schokolade dazugeben! Wussten Sie eigentlich, dass reiner Kakao als Superfood gilt? Echter, roher Kakao enthält unglaublich viele Vitamine und Mineralien und wirkt daher stark antioxidativ. Also werden Sie auf jeden Fall davon profitieren, wenn Sie sich morgens einen dieser köstlichen Smoothies gönnen. Auf geht‘s.

 

Rezept für zwei Personen
Zubereitungszeit: 10 Minuten

 

Zutaten

2 gefrorene, reife Bananen, in Stücke geschnitten

2 Esslöffel roher Kakao

1 Esslöffel Erdnussbutter

250 ml Mandelmilch

50 g dunkle Schokolade (mindestens 72 % Kakao)

1 Teelöffel geriebener, frischer Ingwer

Honig nach Geschmack

 

Zubereitung

Schritt 1:

Nehmen Sie die Bananen aus dem Gefrierfach und lassen Sie sie für 5 Minuten antauen. Kleinschneiden und zusammen mit den übrigen Zutaten in den Mixer geben. Mixen Sie, bis eine gleichmäßige Textur erreicht ist. Wenn Sie den Smoothie lieber flüssiger möchten, fügen Sie Mandelmilch hinzu. Nach Geschmack mit Honig süßen.

 

Schritt 2:

Guten Appetit!

 

 

Mirjam Leslie-Pringle

Mirjam Leslie-Pringle ist Essens-Expertin/Ernährungsberaterin und betreibt den beliebten vegetarischen Rezepte-Blog veggieverymuch.com. Geboren und aufgewachsen in den Niederlanden hat sie vor drei Jahren ihre Heimat verlassen und mit ihrer Familie auf Ibiza ein neues Leben begonnen. Zusammen mit ihrem Ehemann, drei Kindern, vier Pferden, drei Hunden und einer Katze sind Mirjams Tage mit Arbeit, Spaß und natürlich einer Menge leckerem und gesundem Essen ausgefüllt.