House of Wellbeing: Nachhaltigkeit in Küche und Esszimmer

Für mehr Umweltfreundlichkeit muss gar nicht viel verändert werden. Vielmehr können kleinere, kosteneffektive Optimierungen große Wirkung haben

Noch nie war ein nachhaltiges Leben wichtiger als jetzt. Doch manchmal kann sich das wie eine kaum zu schaffende Aufgabe anfühlen – und wo soll man anfangen? Wir möchten Ihnen dabei helfen. Hier sind einige einfache, leicht umzusetzende Tipps, mit denen Sie die am häufigsten genutzten Räume in Ihrem Zuhause auch zu möglichst nachhaltigen Orten machen können – und dabei sehen sie noch großartig aus und sorgen für Wohlfühlatmosphäre.   

 

Langsames Kochen bei niedrigen Temperaturen

 
Wir alle müssen heutzutage unseren Energieverbrauch einschränken. Damit Ihre Küche so nachhaltig und umweltfreundlich wie möglich wird, sollten Sie am besten langsam und bei niedrigen Temperaturen kochen. So wird der Dampfgarer zu Ihrem besten Freund. Dampfgarer sind so effizient, dass sie weniger Energie als eine Glühbirne benötigen. Und sie übernehmen die ganze schwere Arbeit, während Sie andere Punkte von Ihrer Liste abhaken können. Oder falls Sie mit dem Trend gehen möchten: Es gibt einen Grund dafür, warum #AirFryers auf TikTok über 8,8 Milliarden Views haben. Heißluftfritteusen bieten eine sehr viel energieeffizientere und gesündere Zubereitungsmöglichkeit, die viel weniger Strom als Elektroöfen erfordert.  

 

Wiederverwenden und nachfüllen

 
Nachfüllprodukte werden immer beliebter. Bald wird das Nachfüllen leerer Flaschen statt eines Neukaufs zur Norm werden, und das gilt nicht nur für Badezimmerprodukte. So gibt es inzwischen auch Nachfüllpackungen für Geschirrspülmittel und Waschmittel. In der Küche können Sie Ihre Handseifenspender mit der Nachfüllpackung Private Collection Sweet Jasmine auffüllen. Die Nachfüllverpackung besteht aus recycelten Materialien und ist darüber hinaus auch noch komplett recycelbar. Und achten Sie in Ihrem Esszimmer darauf, immer ausreichend nachfüllbare Duftdiffuser und Kerzen zu haben – zum Beispiel die Private Collection Suede Vanilla Mini-Duftkerzen und den Suede Vanilla Duftstäbchen Nachfüllduft. 

 

Upcycling 

In der Küche kann man gar nicht genug Vorratsbehälter haben. Das ist eine Tatsache. Aber Sie sollten nicht Unmengen an Geld für passende Plastikbehälter ausgeben. Schenken Sie stattdessen Artikeln und Produkten aus Glas ein zweites Leben, die sonst im Altglas gelandet wären. Kerzenhalter können wunderbar für Küchenzubehör verwendet werden, besonders die Halter von XL-Kerzen mit drei Dochten, beispielsweise die unserer Private Collection XL Sweet Jasmine Duftkerze. Und leere Diffuser-Flaschen wie die Flaschen für die Private Collection Smooth Violet Duftstäbchen werden zu wunderschönen Vasen für Ihren Esstisch.  

 

Fermentieren

 
Forschungsergebnisse legen nicht nur nahe, dass fermentierte Lebensmittel die guten Darmbakterien fördern, die Verdauung unterstützen und Entzündungen eindämmen können – Fermentation ist auch eine perfekte Möglichkeit, Obst und Gemüse haltbar zu machen, das sonst vielleicht im Abfall gelandet wäre. Das Tolle am Fermentieren ist, dass es bei so gut wie allen Obst- und Gemüsesorten funktioniert und diese haltbar macht. Fermentierte Lebensmittel halten sich zwischen vier und 18 Monaten.  

Es muss nicht immer alles neu sein 


Möchten Sie Ihr Esszimmer neu einrichten? „Ich weiß, dass es verlockend ist, etwas Neues zu kaufen. Es gibt aber auch wunderschöne und günstigere Second-Hand-Möbel auf lokalen Facebookseiten oder Upcycling-Optionen für Möbel“, weiß Innenarchitektin Emma Masters. Damit sparen Sie nicht nur Geld, sondern vermindern auch Verpackungsmüll und Transportemissionen. Darüber hinaus haben Sie am Ende ein sehr viel einzigartigeres Stück für Ihr Zuhause.“  

 

So verschönern Sie ganz einfach Ihre Küche 


Wir alle wünschen uns diese perfekte, instragramwürdige Küche, doch oft übernehmen wir Küchen, die nicht unserem Geschmack entsprechen, und der Preis für eine neue Küche ist einfach zu hoch. Es gibt jedoch einige erschwingliche Dinge, um Abhilfe zu schaffen. „Wenn Sie Küchenschränke aus Holz haben, können Sie einfach die Türen streichen, um ein wenig Veränderung in Ihre Küche zu bringen. Sie können auch die Griffe gegen modernere Varianten austauschen. Dafür müssen Sie ein wenig Zeit und Mühe einplanen, doch die Kosten sind gering, und das Ergebnis kann sich sehen lassen“, findet Stephane Piazza, Head of Interiors at Apt London. Es gibt auch Möglichkeiten für Küchen mit Vinyl-Finish. „Wärmen Sie das Vinyl mit einem Fön an; nach einigen Minuten können Sie es komplett entfernen. Bei den meisten vinylbeschichteten Küchenschränken befindet sich unter der Beschichtung MFD-Holz, das unbehandelt sehr modern aussieht. Sie können es allerdings auch mit spezieller Küchenfarbe streichen. Auch hier müssen Sie ein wenig Arbeit in Ihre Küche stecken, im Endeffekt jedoch ist dies viel günstiger und auch nachhaltiger als der Kauf einer neuen Küche.“   

 

Frisch ist nicht immer die beste Option

 
Wenn Sie gerne Blumen im Haus haben, die verwelkten Blumen jedoch nicht ständig ersetzen möchten, gibt es auch dafür einige umweltfreundlichere Alternativen. „Es gibt einen Riesentrend zu Trockenblumen statt frischer Blumen“, erklärt Masters. „Vergessen Sie die verstaubten Arrangements von früher, die Sie vielleicht noch kennen. Es gibt heute einige sehr moderne Bouquets, die großartig aussehen und für Farbakzente in jedem Zimmer sorgen, ohne je gewässert oder sonst wie gepflegt werden zu müssen.“  

 

Dieser Artikel ist Teil unserer House of Wellbeing Reihe, mit der wir Ihnen helfen möchten, aus Ihrem Zuhause einen Hafen des Wohlbefindens zu machen. Artikel voller Experteninformationen und praktischer Tipps zu allem, was Sie wissen müssen, um Gelassenheit, Ruhe und Freude in Ihr Zuhause einzuladen. 

 

Sarah Jane Corfield Smith

Sarah Jane Corfield Smith

Sarah-Jane is a UK beauty editor with over 15 years of experience writing for magazines, newspapers and websites including The Daily Mail, Woman & Home and Get The Gloss. There isn't a face spritz she doesn't love and always has a lip balm in her pocket.