Food

Verwandeln Sie Ihre Küche in eine Meditationszone

  • By RITUALS
  • Fri Jan 26 2018
  • 3 min read

Hungrig nach mehr Kochinspiration? Wir glauben, dass der Schlüssel zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung, die Verlangsamung der Vorbereitungs- und Zubereitungszeit von Mahlzeiten ist. Treten Sie ein in unsere besinnliche Küche und lernen Sie die Kunst des achtsamen Kochens und Essens kennen.

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Suppen für kalte Wintertage

  • By Mirjam Leslie-Pringle
  • Fri Jan 12 2018

Gibt es etwas Wohligeres als eine Schüssel heiße Suppe? Entdecken Sie diese vier Rezepte, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Herzhaft, gesund und perfekte Beispiele für achtsames Kochen und Essen.

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Rezepte für ein zauberhaftes Weihnachtsdinner

  • By Mirjam Leslie-Pringle
  • Sat Dec 02 2017

Eines der Dinge, die wir an Weihnachten so lieben ist die Chance gemeinsam mit unseren Liebsten ein köstliches Essen zu genießen. Sind Sie noch auf der Suche nach leckeren Rezepten, um Ihre Familie und Ihre Freunde zu überraschen? Diese 4 Rezepte sind weihnachtlich, gesund und einfach nur köstlich.

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Von Amsterdam nach Ibiza: Ein Tag im Leben einer vegetarischen Abenteurerin

  • By RITUALS
  • Tue Nov 21 2017
  • 4 min read

Mirjam Leslie-Pringle ist wie viele von uns: beschäftigt mit Arbeit, Familie und dem Versuch ihr Leben zu leben. Als eine vegetarische Kochbuchautorin und Mutter von drei Kindern verbringt sie ihre Tage auf der wunderschönen Insel Ibiza. Dort kocht sie, schreibt und macht Fotos, um einen Store zu eröffnen – im folgenden Interview spricht sie darüber wie sie alles zusammenhält, während sie ein volles und gesundes Leben genießt.

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Orientalische Rezepte mit einer besonderen Note

  • By Mirjam Leslie-Pringle
  • Fri Nov 10 2017

Die orientalische Küche ist bei vielen sehr beliebt. Warum nehmen Sie sich nicht einmal die Zeit, eines dieser köstlichen Rezepte selbst zu kochen, anstatt beim Lieferservice zu bestellen? Wir stellen Ihnen 4 kreativ abgewandelte Klassiker vor, die Sie zu bewusstem Kochen inspirieren sollen.

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Indisch inspirierte Rezepte

  • By Mirjam Leslie-Pringle
  • Fri Oct 20 2017

Haben Sie sich je gefragt, wie Sie über Ihre Ernährung ein größeres Gleichgewicht in Ihr Leben bringen können? Diese fünf ayurvedischen Rezepte verwöhnen nicht nur Ihren Gaumen, sondern wecken auch innere Harmonie. Also, schwingen Sie den Kochlöffel und stärken Sie die Verbindung von Körper und Geist.

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Ernährung nach ayurvedischen Prinzipien

  • By RITUALS
  • Wed Oct 04 2017
  • 3 min read

Wenn es Ihnen wie den meisten von uns geht, dann haben Sie in Ihrem Leben bestimmt schon die eine oder andere Diät gemacht. Bei der Ernährung nach der indischen Philosophie des Ayurveda geht es jedoch nicht um Diät, sondern vielmehr um eine Lebensweise. Möglicherweise eröffnet sie auch Ihnen den Weg zu einem Leben voller Glück und Gesundheit.

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Indischer Möhren-Dip mit Gemüse

  • By Mirjam Leslie-Pringle
  • Fri Sep 22 2017

Du hast Dir zwischendurch einen Snack gegönnt und jetzt plagen Dich Gewissensbisse? Die gehören jetzt der Vergangenheit an. Unser gesunder und leckerer Dip ist schnell und einfach zubereitet und wird Deine Freunde beim nächsten Netflix-Marathon begeistern. Serviere knackiges Gemüse dazu und fertig ist der perfekte Snack. 

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Vegetarische Bao Buns

  • By Mirjam Leslie-Pringle
  • Fri Aug 11 2017
  • 3 min read

Es gibt eine Menge köstliche Dinge aus der Streetfood-Küche. Bao Buns gehören definitive dazu. Doch mit diesem leckeren Rezept können Sie auch zu Hause bleiben und Baus wann immer Sie wollen genießen.

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Salat mit Roter Bete, Rotem Chicoree und Romana Salat

  • By Mirjam Leslie-Pringle
  • Fri Jun 30 2017

Dieser Salat mit Roter Bete und rotem Chicorée ist nicht nur köstlich, sondern tut auch Ihrer Haut ausgesprochen gut. Rote und orangefarbige Obst- und Gemüsesorten sind reich an Beta-Carotin, das freie Radikale bekämpft. Ein ausreichender Anteil an roten Obst- und Gemüsesorten in Ihrer Ernährung hilft, Alterungserscheinungen der Haut vorzubeugen und stärkt zudem Ihr Imunsystem. 

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Avocado auf geröstetem Brot mit Dukkah-Gewürzen

  • By Mirjam Leslie-Pringle
  • Fri Jun 16 2017

Dukkah ist eine ägyptische Gewürzmischung mit gerösteten Nüssen, Samen und Kräutern, die diesem einfachen Frühstücksrezept eine wunderbar orientalische Note verleiht. Nach der Zubereitung kann die goldbraune Mischung in einem geschlossenen, trockenen Behälter lange Zeit aufbewahrt und erneut für dieses oder andere Gerichte verwendet werden.

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Japanischer Salat mit Grünkohl und Wakame

  • By Mirjam Leslie-Pringle
  • Fri May 26 2017

Dieser köstliche Salat enthält Wakame, eine Braunalge, die in der japanischen, koreanischen und chinesischen Küche weit verbreitet ist. Sie fördert die Gesundheit auf verschiedenste Weise und ist eine hervorragende Calcium- und Eisenquelle. Zudem ist sie reich an Vitamin A, C, E und K, die für eine schöne Haut sorgen.

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SUNRISE-SMOOTHIE

  • By Mirjam Leslie-Pringle
  • Fri May 19 2017

Dieser Smoothie enthält Orangenblütenwasser, das ursprünglich aus Marokko stammt. Im Nahen Osten wird es auch als natürliches Mittel gegen Magenbeschwerden verwendet. Eine weitere Zutat ist Ingwer, dessen positive Wirkung auf die Verdauung bekannt ist.