4 köstliche Mocktail-Rezepte für die Feiertage und den trockenen Januar

Verliebt in unsere Private Collection Düfte? Vier unserer Duftfavoriten waren die Inspiration für diese eleganten Mocktails. 

 

Schon mal überlegt, wie eine Rituals Kerze als Getränk schmecken würde? Wahrscheinlich eher nicht, aber jetzt bestimmt. Ich habe vier alkoholfreie Cocktails kreiert, auf Basis der Private Collection – Fresh, Floral, Rich und Comfort – und ich kann nur sagen, sie schmecken genauso großartig, wie das Sortiment duftet.  

 

Ob Sie im Januar auf Alkohol verzichten, mit dem Trinken ganz aufhören oder Lust haben auf einen erfrischenden Drink: In der festlichen Zeit ist weniger Alkohol nicht nur gut für die körperliche, sondern auch für die mentale Gesundheit! Und wenn Sie erst mal entdeckt haben, wie köstlich Mocktails schmecken, öffnet sich Ihnen ein ganzes Universum – in dem Sie aufregende Drinks ohne Alkohol zaubern und Ihrer Kreativität freien Lauf lassen können.  

 

Fresh Mocktail  

Frischer Grapefruit-Cocktail mit Salbei 

Portionen: 1 

 

Dieser Mocktail enthält besonders viel Vitamin C, ein kraftvolles Antioxidans, welches das Immunsystem stärkt, die Wundheilung fördert und zur Gesundheit von Haut und Bindegewebe beiträgt. Dazu schmeckt es traumhaft. 

 

 

- Saft von 1 Grapefruit 

- 1 Zweig Salbei 

- 100 ml Sprudelwasser 

- Eine Handvoll zerstoßenes Eis 

- 1 Limette 

 

  1. Den Grapefruitsaft in einem Topf langsam zum Kochen bringen. Den Salbeizweig hinzugeben und 5 Minuten köcheln lassen, um den Salbeigeschmack einziehen zu lassen. 
  2. Den Saft im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen. 
  3. Ein Glas mit zerstoßenem Eis füllen und den Grapefruitsaft hinzugeben. 
  4. Mit Sprudelwasser verdünnen.
  5. Mit einem Schälmesser ein Stück Limettenschale abnehmen und zum Garnieren verwenden.

 

Zubereitungszeit: 10 Minuten 

Floral Mocktail 

Jasmin-Cocktail mit Mandarine und Rose 

 

Dieser alkoholfreie Cocktail basiert auf grünem Tee, der mit gesundheitlichen Vorteilen fürs Herz in Verbindung gebracht wird und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert. Mandarinen sind eine großartige Vitamin-C-Quelle und das Aroma von Rosen sorgt für ein beruhigendes Erlebnis.  

 

Portionen: 1 

Zubereitungszeit: 10 Minuten 

Hilfsmittel: Wasserkocher, Entsafter 

 

- 1 Teebeutel Jasmintee 

- 2 Mandarinen 

- 1 EL Rosenwasser 

- 1 EL Rosenknospen 

- Zerstoßenes Eis 

 

  1. Eine Tasse Jasmintee aufbrühen, ziehen und ganz abkühlen lassen.
  2. Den Saft der Mandarinen auspressen und in eine Schüssel geben. Das Rosenwasser mit dem Mandarinensaft verrühren. 
  3. Ein Glas mit Eiswürfeln füllen und die Mandarinen-Rosen-Mischung hineingießen. Den Jasmintee darübergeben. Mit den Rosenknospen garnieren. 

Rich Mocktail  

Mocktail mit Kombucha, Feige und Wacholder 

 

Noch nicht probiert? Kombucha ist ein fermentiertes Getränk mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen, besonders wegen der Probiotika, die vorteilhaft für die Darmflora sind. Da sein Aroma im Vergleich zu anderen Softdrinks ausgereifter ist, eignet er sich als ideale Basis für Mocktails.  

 

Portionen: 1 

Zubereitungszeit: 10 Minuten 

Hilfsmittel: Mörser und Stößel  

 

- 1 frische Feige 

- 200 ml Ingwer-Kombucha 

- ½ TL Ahornsirup 

- 100 ml Sprudelwasser 

- 3 Wacholderbeeren 

 

  1. Das Fruchtfleisch aus der Feige entnehmen und in einer kleinen Schüssel oder einem Mörser zu Brei stampfen. 
  2. Den Fruchtbrei in ein Glas geben und den Ahornsirup darüber träufeln. 
  3. Mit Ingwer-Kombucha und Sprudelwasser verdünnen. Den Cocktail mit den Wacholderbeeren garnieren. Mit einem Strohhalm servieren.

Comfort Mocktail 

Veilchen-Kirsch-Schorle 

Dieser Mocktail ist purer Komfort in einem Drink. Der intensive Geschmack von Veilchen und Kirschen zeigt, dass für einen umwerfenden Durstlöscher kein Alkohol erforderlich ist. Genießen Sie jeden einzelnen Schluck. 

 

Portionen: 1 

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Hilfsmittel: Cocktail-Shaker mit Sieb 

Hinweis: Am besten ein kleineres Glas verwenden, ein Coupe wird mit dieser Portion nicht voll 

 

 

- Eine Handvoll Kirschen, halbiert 

- Saft von 1 Limette  

- 1 EL Veilchensirup 

- 1 Eiweiß 

- Eiswürfel 

- Veilchenblätter (optional) 

  1. Einen Cocktail-Shaker jeweils halb mit Eiswürfeln und Kirschen füllen. Limettensaft, Veilchensirup und Eiweiß hinzugeben und gut schütteln, bis eine Eisschicht am Shaker zu sehen ist. 
  2. Den Cocktail durch ein Sieb in ein hübsches Glas gießen und nach Belieben mit einem frischen Veilchenblatt garnieren. 

 

Winnie Verswijvel

Winnie Verswijvel

Trading her psychology books for cookbooks, Winnie Verswijvel now creates recipes and writes culinary articles for various clients. A woman of many talents, she also doubles as a food stylist and steps behind the camera to shoot pictures of the delicious plates she makes.  

This Flemish food lover fell in love with Amsterdam, where she has been turning her kitchen upside down for several years now. Often found strolling local markets carrying a huge pile of vegetables, Winnie does not shy away from a little spice and is always on the lookout for surprising flavours.