Picnic-sæsonen er over os. Hvis du har tid, hvorfor undgår du så ikke supermarkedet med dets færdigpakkede varer og erstatter dem med hjemmelavet, velsmagende og sikkert sundere mad?

De skønne sommerdage er her, og picnic-sæsonen er i fuld gang. Vi har samlet fem af vores mest populære opskrifter, der er perfekte til picnics eller bare frokoster på et tæppe i haven. Her er noget for enhver smag, fra frisk, grøn gudindesalat til vores matcha-müslibarer. Hver eneste af disse retter er nemme at transportere og virkelig populære.  

Grøn gudindesalat 

Denne mættende grønne gudindesalat med orzo og en cremet avocado-baseret dressing er lige så lækker, som den er sund. Opbevar dressingen separat, indtil salaten skal spises, så friskheden bevares.

Cong you bing-pandekager 

Du kan selvfølgelig nøjes med at medbringe en baguette til din næste picnic, eller du kan overraske og glæde andre med disse cong you bing-pandekager. Stol på os, de er afhængighedsskabende.

Hummus på tre måder 

Disse opskrifter på hummus er virkelig lækre, de er hurtige at lave og uden tilsætningsstoffer (som nogle supermarkeders varer kan indeholde). Vælg mellem naturlig citron, kalamataoliven eller soltørret tomat, eller lav alle tre! 

Sommerboller 

Disse sommerboller er et friskt og knasende alternativ til en sandwich og smækfyldt med smag takket være den overraskende kombination af champignon, avocado og mango. 

Matcha-müslibarer 

Disse müslibarer med nødder, frø, matcha og mørk chokolade er kompakte og nærende, fyldt med smag og helt perfekte, hvis du har en sød tand.