I Japan er et sundt og lykkeligt liv ikke et mål - men en vane. Gennem århundreder har japanerne gjort hverdagsvaner til kraftfulde øvelser i selvpleje og selvdyrkelse. Uanset om det handler om at lave mad, tage bad, drikke te eller arrangere blomster, så kan enhver daglig aktivitet blive til en form for meditation, som bringer sundhed og lykke ind i dit liv. Hemmeligheden? At være opmærksom på alt du gør. Sådan gør du.
Det lyder simpelt at være opmærksom på øjeblikket. Men livet går hurtigere, og det gælder dermed også vores livsstil. Vi haster på autopilot fra den ene opgave til den næste, så optaget af vores smartphones og to-do-lister, at vi glemmer at være opmærksomme på de små glæder i livet. Vi fjerner mere og mere fra os selv og naturen omkring os, og det er dårligt for vores sundhed og lykkefølelse.
I Japan har folk længe vidst, at kuren mod et liv på autopilot og hemmeligheden til at få et lykkeligt og sundt liv er mindfulness. I Vesten tænker vi ofte, at mindfulness er det, som japanerne kalder “zazen” – at sidde i lotusstilling på en pude og meditere. Men for japanere kan mindfulness benyttes til stort set alt, fra at spise et måltid til at tage et bad. Hverdagsvaner med selvpleje og selvdyrkelse har været en integreret del af japansk kultur gennem århundreder.
Her er en liste med 8 smukke, japanske traditioner, som kan inspirere dig til at gå dybere ned i de enkelte øjeblikke og bringe mere sundhed og lykke ind i dit liv.
1. Ikebana
Ikebana er den japanske tradition med at arrangere blomster. Ikebana stammer tilbage fra de gamle buddhistiske ceremonier med at give blomstergaver, og det er en århundreder gammel kunstform. Den er baseret på idéen om, at processen med at arbejde med naturen skaber noget smukt, som kan være meditativt og helende. I stedet for bare at sætte blomster i en vase, handler ikebana om omhyggeligt at arrangere blomster, stilke, kviste, blade, mos og græs til en komposition, som fremhæver delenes skønhed. Arrangementerne laves traditionelt i stilhed, så man kan fokusere al sin opmærksomhed på naturens harmoni.
2. Shinrin-yoku
For at finde fred og blive ladet op dyrker japanerne noget, som kaldes shinrin-yoku, eller “skovbadning”. At tage et skovbad vil sige at opholde sig i skoven i timevis og tage alle dens syn, dufte og lyde ind. Det at være i en skov og absorbere dens atmosfære har en genoprettende effekt på krop og sind. De videnskabeligt beviste fordele for den mentale og fysiske sundhed ved dette populære wellness-ceremoni er mindre stress, bedre søvn, øget fokus og kreativitet, hurtigere bedring ved sygdom, et stærkere immunsystem og en højere følelse af overordnet lykke.
3. Chadō
Japans teceremoni, som kaldes chadō, er et smukt ritual med rødder i zen-buddhisme. Teceremonier er stadig en vigtig del af den japanske kultur i dag - og ceremonien handler stadig om meget mere end blot at få en kedel vand til at koge. Det er et smukt koreograferet ceremoni med at tilberede en skål af den fine, pulveriserede grønne te, kaldt matcha, serveret med traditionelle japanske søde sager for at opveje teens bitre smag. Temesteren og hendes eller hans gæster trækker sig tilbage fra dagligdagen for at engagere sig fuldt ud i ceremonien og dele en stund med skønhed og fred.
4. Kintsugi
Kintsugi, som betyder “gyldent snedkerarbejde”, er den japanske kunst at sætte potteskår sammen igen med gyldne limninger. Ødelagte kopper, krus, skåle og tallerkener repareres og får nyt liv som smukke mesterværker med en blanding af guldpulver og lak. Kintsugi er baseret på troen om, at brud og ufuldkommenheder er en del af livet, og at det, som er gået i stykker, kan repareres og blive til noget smukt og unikt, hvis det får kærlighed, omsorg og opmærksomhed. Man mener, at det at reparere ødelagte genstande - og at værdsætte deres unikke kvalitet - også kan hjælpe til at hele personlige sår.
5. Shodo
Shodo, eller “skrivemåde”, er klassisk japansk kalligrafi. Det er en gammel kunstart, men er stadig meget udbredt og regnes for at være en vigtig metode til at skabe en meditativ stemning i Japan. Den omhyggelige forberedelse af blækket og de bløde penselstrøg kræver fuldstændig fokus, ro, jordforbindelse og nærvær, af den som udfører shodo.
6. Shojin ryori
Shojin ryori, der kan oversættes til “mad af hengivenhed”, er en tradition for vegetarisk madlavning, udøvet af buddhistiske munke gennem århundreder. Shojin-madlavning handler om enkelhed og harmoni. I denne tradition bruges årstidens friske råvarer, og man sørger for, at intet går til spilde - hver eneste stump af råvarerne bruges på en eller anden måde i maden. For munkene i templerne er selve det at tilberede og spise shojin ryori en øvelse i taknemmelighed og mindfulness. Og for andre end munke er det nemt at bruge de simple opskrifter og klart definerede procedurer ved shojin ryori i køkkenet, så man kan benytte denne smukke madlavningstradition derhjemme.
7. Omakase
Har du ikke lyst til at lave mad? Det er helt i orden - der er også et skønt japansk tradition, hvor man spiser ude. Omakase, der betyder “det må du bestemme”, er en spisetradition, hvor valget af retter overlades helt til kokken, så gæsterne spiser, hvad der bliver serveret. Denne praksis bruges mest på sushi-barer, og det handler om tillid, respekt og taknemmelighed.
8. Ofuro
I Japan er der måske ingen vane, der er så hellig som at lade sig synke ned i et dampende varmt bad efter en lang dag. Japanere går i bad hver dag, om det så er i deres badeværelse derhjemme, et offentlig badehus eller en varm kilde. Og de hopper ikke bare i vandet - den japanske tradition ofuro er en omhyggelig handling med henblik på at rense, hele og slappe af. At sætte sig ned i et kar af dejlig varmt vand og bare nyde følelsen af badet - vandet, dampen, varmen og duftene - giver både krop og sind en dyb følelse af velvære.
