Het is binnenkort weer tijd om lekker buiten te picknicken. Laat die standaard supermarktpakketjes dit keer links liggen en stel zelf een kleurrijke, gezonde en heerlijke picknick samen. Smakelijk genieten gegarandeerd!

De heerlijke zomerdagen zijn aangebroken: tijd om de picknickmand in te pakken! We hebben vijf heerlijke recepten voor je uit ons archief gehaald, perfect voor een maaltijd op een picknickdeken in het gras.  Van de frisse Green Goddess salade tot de energieke granolarepen met matcha: voor iedereen zit er iets lekkers tussen. Al deze gerechten zijn makkelijk mee te nemen en zorgen gegarandeerd voor blije gezichten.  

Green Goddess salade 

Deze hartige Green Goddess salade met orzo en een romige avocado-dressing smaakt heerlijk en is supergezond. Bewaar de dressing apart tot je de salade serveert, om alles lekker en fris te houden. 

Cong You Bing pannenkoeken 

Natuurlijk kun je gewoon stokbrood meenemen naar je volgende picknick, maar je kunt ook verrassen met deze cong you bing pannenkoeken. Maar pas op: ze zijn verslavend! 

Hummus op 3 manieren 

Deze hummusrecepten maak je snel en zonder conserveringsmiddelen (vaak wel aanwezig in hummus uit de supermarkt). Kies voor natuurlijke citroen, kalamata olijven of zongedroogde tomaten, of maak ze alledrie! 

Zomerse broodjes 

Deze zomerse broodjes zijn een vers en knapperig alternatief voor sandwiches, vol smaak dankzij de verrassende combinatie van paddenstoelen, avocado en mango. 

Matcha-granolarepen 

Deze granolarepen bevatten noten, zaden, matcha en pure chocolade. Vooral zoetekauwen zullen blij zijn met deze zoete, gezonde snack!