Dat het ontzettend gezond en effectief kan zijn om te detoxen, dat weten we allemaal wel. Wat je echter misschien niet weet, is dat je niet hoeft in te leveren op de smaak van je eten. Deze vier recepten met weinig calorieën en veel smaak, speciaal samengesteld voor Rituals door onze expert Mirjam, laten zien hoe lekker verantwoord eten kan zijn.

We weten het allemaal: regelmatig sporten is goed voor je lichaam, goed voor je hoofd en voor hoe je je voelt. Maar… Voor een optimaal resultaat is het wel van belang dat je genoeg voedingsstoffen binnen krijgt. Nigel van der Horst deelt daarom wat recepten met ons, met heerlijke shakes die ervoor zorgen dat je ook ná het sporten niks tekortkomt.

Iedereen moet eten om te overleven, maar hoe bewust ben jij je van wat je binnen krijgt? We vroegen het aan Nigel van der Horst, chef, fitnessmodel en schrijver van het kookboek Chef met Lef. In dit artikel vertelt hij de belangrijkste zaken die je in je achterhoofd moet houden als het aankomt op je voeding.

Wil je dat je lichaam optimaal functioneert, dan is het van belang dat je er goed let op wat je binnenkrijgt. Chef, kookboekenschrijver en fitnessmodel Nigel van der Horst heeft belangrijk advies voor hoe je het beste, zoals hij het noemt, ‘intelligent eet’. Lees snel verder om zijn tips te ontdekken – en het belang hiervan voor je dagelijkse leven.

Zegt de benaming ‘matcha thee’ je iets? Tijd dat daar verandering in komt, want dit Japanse goedje is de eettrend van het moment! Matcha zit bomvol antioxidanten en kan dus best gezond zijn, hoewel de volgende recepten meer in het rijtje ‘comfort food’ passen. Ze zijn dus niet geweldig voor je lichaam, maar laten je wel heel erg goed voelen.

Wij geloven dat soulful koken –en dus echt de tijd nemen om maaltijden te bereiden en te eten– de sleutel is tot een gezond en leuk leven. Stap binnen in onze Soulful Kitchen en leer alles over de voordelen van soulful koken en eten.

Bestaat er iets dat lekkerder is dan een warme kom soep in de winter? Wij denken van niet! Daarom selecteerden we voor jou vier soeprecepten met verse seizoensingrediënten. Hartig, gezond en een mooie manier van soulful cooking.

Een van onze favoriete dingen van de feestdagen is de kans om samen met je dierbaren te genieten van heerlijke gerechten. Deze vier gezonde recepten zijn een bijzondere toevoeging aan je kerstmenu en worden bereid met verse seizoensingrediënten.

Het is weer bijna 5 december en dat betekent natuurlijk dat Sinterklaas in het land is. Deze smoothie bowl beschikt over alle ingrediënten die je nodig hebt voor een feestelijke Sinterklaastijd: kaneel, speculaas en natuurlijk zelfgemaakte pepernoten.

Wie houdt er nou niet van Oriëntaals eten? Thuis laten bezorgen is lekker makkelijk, maar waarom neem je niet een keer de tijd om uitgebreid te koken? Omdat wij geloven in soulful cooking, verzamelden we voor jou vier traditionele, Oriëntaalse recepten met een creatieve twist. Enjoy!

Zou het niet ideaal zijn als er een manier bestond om jezelf in balans te eten? Goed nieuws; want die bestaat! Deze vijf Ayurvedische gerechten zijn niet alleen een feestje om te eten, maar zorgen ook nog eens voor innerlijke balans. Dus wil je een betere connectie tussen lichaam en geest? Get cooking!

Ayurveda beschikt over talloze wijsheden die ons helpen om perfecte fysieke, mentale en spirituele balans te bereiken. Logisch dus, dat deze balans ook wordt beïnvloed door wat we eten. Ayurvedische expert Janesh Vaidya vertelt ons er alles over.

Bijna iedereen is in zijn of haar leven weleens op dieet geweest. Maar eten volgens de Indiase filosofie van Ayurveda is geen dieet, maar een lifestyle. Misschien is dit wel het geheim achter een lang, gezond en gelukkig leven. Wij geven je de beste tips voor een gezond eetpatroon.

Bijna iedereen is gek op een lekker kopje thee. Maar wist je dat thee ook echt supergezond voor je is? Vooral van groene- en kruidenthee wordt gezegd dat ze beschikken over medicinale eigenschappen. Wij vertellen je er alles over. 

Deze gezonde dip zet je binnen een handomdraai op tafel en hij ziet er ook nog eens mooi kleurrijk uit. Kies zelf welke groenten je er bij serveert en laat je verrassen over hoe lekker (en gezond) deze worteldip is.

Op zoek naar een interessante variatie op kippennoedelsoep? Dit Vietnamese gerecht bevat komkommer als verrassend element, voor een frisse en knapperige bite. Smakelijk, origineel en zonder twijfel een hit onder al je tafelgenoten.

Deze Spotify Playlist - die we speciaal voor jou hebben samengesteld – voegt net dat beetje extra ontspanning toe aan je Slow Cooking ervaring. De rustgevende melodieën zorgen ervoor dat je helemaal in de juiste stemming komt.

Dessert als ontbijt? Ja, je leest het goed. Deze banaan-chocoladesmoothie met pindakaas zit boordevol antioxidanten en smaak. Begin je dag met een traktatie voor je smaakpapillen en je lichaam

Als je gezonder wilt eten zonder aan smaak te hoeven inboeten, dan zit je goed met deze warme salade. Dit gerecht op basis van limabonen en walnoten is in een handomdraai gemaakt en de gember geeft het een unieke en verrassende kick

Er zijn genoeg redenen om te houden van streetfood, en bao buns zijn daarop geen uitzondering. Met dit recept maak je ze gewoon zelf. Zo hoef je er de deur niet meer voor uit, en kun je er altijd en overal van genieten!

Deze salade met rode bieten en rode witlof is niet alleen overheerlijk, maar ook nog eens ontzettend goed voor je. Door regelmatig rode groenten en fruit te eten, ga je huidveroudering tegen én geef je je immuunsysteem een boost. Waar wacht je nog op?

Matcha is zeer fijn gemalen groene thee van hoge kwaliteit, rijk aan chlorofyl en aminozuren. Het drinken van deze groene smoothie heeft een stimulerend en verkwikkend effect, maar werkt tegelijkertijd ook kalmerend.

Dukkah is een Egyptische mix van geroosterde noten, zaden en kruiden en geeft een simpel ontbijtje direct een geweldige oosterse twist. Het perfecte, easy-to-make ontbijt voor de echte avocado liefhebber!

Mirjam schrijft een meerdere kookboeken, werkt als fotograaf, is moeder van drie en woont op Ibiza. Hier kookt, schrijft en fotografeert ze, en opent ze binnenkort haar winkel. Ze vertelt ons hoe zij dit combineert en tegelijkertijd een gezond en zinvol leven leidt.

Deze heerlijke, vegetarische salade is niet alleen een lust voor het oog, maar ook heel gezond, mede dankzij de mungbonen. Deze kleine groene boontjes zijn een fantastische bron van eiwitten, vezels en antioxidanten. Reden genoeg om het eens te proberen.

Deze salade bevat wakame, een bruin zeewier of kelp, dat veel wordt gebruikt in de Japanse, Koreaanse en Chinese keuken. Wakame is een goede bron van calcium en ijzer en zit boordevol vitamine A, C, E en K. Essentieel voor een mooie huid!

Deze lekkere smoothie bevat oranjebloesemwater. Dit ingrediënt komt oorspronkelijk uit Marokko en wordt in het Midden-Oosten vaak gebruikt als natuurlijk middel bij maagklachten. Daarnaast bevordert de gember in deze smoothie de spijsvertering.