Elsker du vores Private Collection dufte? Vi brugte 4 af vores yndlingsdufte som inspiration til disse chikke mocktails. 

 

Har du nogensinde spekuleret på, hvordan et Rituals duftlys ville smage, hvis det var en drink? Sikkert ikke, men du tænker nok på det nu. Jeg har skabt fire alkoholfrie cocktails baseret på Private Collection-serierne – Fresh, Floral, Rich og Comfort – og jeg kan fortælle dig, de smager lige så godt, som serierne dufter.  

 

Uanset om du kører ‘tør januar’, er stoppet med at drikke alkohol for altid eller bare har lyst til en forfriskende drink, er mindre alkohol ikke kun godt for dit fysiske helbred, men også for dit mentale helbred i denne juletid. Og når først du opdager, hvor lækre mocktails er, åbner der sig et univers – et univers, der beviser, at du kan lave spændende drinks uden alkohol, og hvor du kan lade din kreativitet få frit løb.  

Fresh mocktail  

Frisk cocktail med grapefrugt og salvie 

Portioner: 1 

 

Denne mocktail er især rig på C-vitamin, en kraftig antioxidant, der styrker immunsystemet, hjælper med sårheling og bidrager til hud- og bindevævssundhed. Plus, den smager fantastisk. 

 

 

- Saften fra 1 grapefrugt 

- 1 kvist salvie 

- 100 ml danskvand 

- En håndfuld knust is 

- 1 lime 

 

1. Kom grapefrugtjuicen i en gryde og bring det let i kog. Tilsæt salviekvisten og lad det simre i 5 minutter, så smagen af salvie trækker ind. 
2. Lad juicen afkøle helt i køleskabet. 
3. Fyld dit glas op med knust is og tilsæt grapefrugtjuicen. 
4. Fortynd med danskvand.
5. Brug en skræller til at tage et stykke af limeskallen og brug den som prikken over i’et.

  

Forberedelsestid: 10 minutter 

Floral mocktail 

Jasmin cocktail med mandarin og rose 

 

Udover at være alkoholfri, er denne cocktail baseret på grøn te, som er blevet forbundet med potentielle sundhedsfordele for hjertet, herunder reduktion af risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Mandariner er en fantastisk kilde til C-vitamin, og aromaen af roser bidrager til den beroligende oplevelse.  

 

Portioner: 1 

Forberedelsestid: 10 minutter 

Redskaber: kedel, juicer 

 

- 1 pose jasminte 

- 2 mandariner 

- 1 spsk rosenvand 

- 1 spsk rosenknopper 

- Knust is 

 

1. Bryg en kop jasminte og lad køle helt af.
2. Pres saften fra mandarinerne og saml den i en skål. Rør rosenvandet i mandarinsaften. 
3. Fyld et glas med isterninger og hæld blandingen med mandarin og rose i. Fyld op med jasminte. Afslut med rosenknopperne. 

Rich mocktail  

Mocktail med kambucha, figen og enebær 

 

Hvis du ikke har prøvet det før, er kombucha en fermenteret drik, der har adskillige sundhedsmæssige fordele knyttet til sig, især på grund af de probiotika, der er gavnlige for tarmfloraen. Dens smag er også mere moden end andre læskedrikke, hvilket gør den til den ideelle base for mocktails.  

 

Portioner: 1 

Forberedelsestid: 10 minutter 

Redskaber: morter og støder  

 

- 1 frisk figen 

- 200 ml kombucha med ingefær 

- ½ tsk ahornsirup 

- 100 ml danskvand 

- 3 enebær 

 

1. Fjern kødet fra figen og stød til frugtkød i en lille skål eller morter. 
2. Hæld frugtkødet i et glas og dryp ahornsirup ovenpå. 
3. Spæd op med kombucha med ingefær og danskvand. Afslut cocktailen med enebærrene. Servér med et sugerør.

Comfort mocktail 

Viol-kirsebær brus 

Denne mocktail er utrolig behagelig. Smagene af kirsebær og viol er et levende bevis på, at alkohol ikke er nødvendig for at skabe en drik, der er god til at slukke tørsten. Gør dig klar til at nyde hver en tår. 

 

Portioner: 1 

Forberedelsestid: 10 minutter 

Redskaber: cocktailshaker med si 

Bemærk: det er bedst at bruge et mindre glas, fuld coupé, der ikke er fyldt med denne portion 

  

 

- En håndfuld kirsebær, halverede 

- Saften fra 1 citron  

- 1 spsk violsirup 

- 1 æggehvide 

- Isterninger 

- Violblade (valgfrit) 

1. Fyld en cocktailshaker halvt med isterninger og halvt med kirsebær. Tilsæt limesaft, violsirup og æggehvide og ryst godt, indtil du kan se på shakeren, at den er kold. 
2. Si cocktailen ud i et smukt glas og pynt med et frisk violblad, hvis det ønskes.