Dit kleurige drankje geïnspireerd op de beautysmoothies die viral gingen, geeft je van binnenuit een schitterende glow.

Ik ben geen fan van koken met onnodig dure ingrediënten, maar wel van de kleine details die een presentatie mooier maken. Deze Beauty Elixir Smoothie valt absoluut in die laatste categorie. Hij lijkt inderdaad op de beautysmoothies die viral gingen op de socials, maar dan zónder het indrukwekkende prijskaartje.  

Wil jij je huid van binnenuit laten schitteren? Met deze glow-boosters gaat dat je zeker lukken: wortel voor bètacaroteen, blauwe bessen voor de antioxidanten en citrusvruchten voor een verfrissende explosie van vitamine C.   

Bereidingstijd: 10 minuten 

Porties: 1  

Ingrediënten:  

• 1 eetlepel kokosyoghurt 
• 2 eetlepels bosbessenjam 
• Een scheutje vers limoensap 
• 100 ml wortelsap 
• 100 ml vers sinaasappelsap 
• 90 g bevroren mango 
• 90 g bevroren ananas 

Bereiding: 

1. Schep om te beginnen een laagje dikke kokosyoghurt in een groot glas of een beker, en strijk mooi glad.
2. Voor de tweede laag: schep de bosbessenjam en het scheutje limoensap in de blender, en mix door elkaar. Schep de mix voorzichtig over de yoghurt, zodat de twee lagen goed zichtbaar blijven.
3. Voor de laatste laag meng je het wortelsap, de bevroren mango en ananas en het verse sinaasappelsap tot een gladde en romige mix. Als je wil, kun je hier ook nog een beetje extra limoensap in knijpen. Giet deze tropische mix over debosbessenlaagtot het glas helemaal gevuld is. Rietje erin, en genieten.