Zomerse smoothie met oranjebloesemwater

Deze smoothie bevat oranjebloesemwater uit Marokko, dat in het Midden Oosten veel wordt gebruikt als een natuurlijk medicijn tegen buikpijn. Het bevat ook gember, dat bekend staat om zijn positieve effecten op de spijsvertering. Bovendien zijn bananen volgens Dr. Caroline Longmore, de auteur van The Serotonine Secret, een makkelijke manier om meer van het gelukshormoon serotonine binnen te krijgen, en zo je risico op een depressie te verkleinen. Je ziet het: deze zonsopkomst ziet er steeds beter uit!

 

Voor twee personen
Bereidingstijd: 5 minuten

 

 

Ingrediënten

  • 1 banaan
  • 400 ml vers sinaasappelsap
  • 1 mango
  • 1 el + 2 tl oranjebloesemwater (zorg dat je echt oranjebloesemwater hebt, niet oranjebloesemaroma)
  • 1 tl kaneel
  • 10 g verse gember, geschild
  • sap van een halve limoen
  • honing of agavesiroop naar smaak

 

Bereiding

Blend alle ingrediënten tot een gladde smoothie en serveer 'm direct!

 

 

Mirjam Leslie-Pringle

Mirjam Leslie-Pringle schrijft kookboeken, werkt als fotograaf en is eigenaar van de populaire vegetarische receptenblog veggieverymuch.com. Deze geboren en getogen Nederlandse verliet Amsterdam drie jaar geleden samen met haar gezin om een nieuw avontuur aan te gaan op het eiland Ibiza. Mirjam woont samen met haar man, drie kinderen, vier paarden, drie honden en een kat. Haar dagen zijn gevuld met werk, plezier en – uiteraard – gezond en lekker eten.