5 ideas de pícnic para este verano

Estamos en la mejor época para irse de pícnic. Si tienes tiempo, te animamos a alejarte de la comida preparada de supermercado y optar por algo preparado en casa, con mejor sabor y, posiblemente, mucho más sano.

Con la llegada del verano los días se alargan y llega el momento de irse de pícnic. Hemos preparado 5 recetas que son perfectas para relajarse en la naturaleza. Desde nuestra ensalada “green goddess” hasta nuestras barritas de granola y té matcha, hay algo para todos los gustos, pensadas para comer lejos de casa y que harán las delicias de todo el mundo.  

Un bol de cerámica con risotto de orzo y verduras verdes, coronado con guisantes, brócoli, espárragos y rúcula, acompañado de medio limón a la parrilla.

Ensalada green goddess 

Esta sabrosa ensalada green goddess con orzo y un cremoso aliño a base de aguacate es deliciosa y sana a partes iguales. Para darle un extra de frescor, no añadas el aliño hasta el último momento. 

 

Tortas cong you bing 

Para el próximo pícnic puedes elegir la típica baguete o puedes sorprender a tus acompañantes con estas deliciosas tortas cong you bing. ¡Son adictivas! 

 

Humus de tres maneras distintas 

Estas recetas de hummus, muy fáciles de preparar y sin aditivos ultraprocesados (al contrario que las de algunos supermercados), son una delicia. Elige entre limón natural, aceitunas kalamata o tomate seco… ¡O prepara las tres! 

 

Rollitos de verano 

Estos rollitos de verano, una alternativa fresca y crujiente a los clásicos sándwiches, están repletos de sabor gracias a su deliciosa combinación de setas, aguacate y mango. 

 

Barritas de granola y té matcha 

Con frutos secos, semillas, té matcha y chocolate negro, estas barritas de granola están repletas de nutrientes y sabor, además de hacer las delicias de los aficionados al dulce. 

Amy Lawrenson

Amy Lawrenson

Amy Lawrenson es una editora de belleza del Reino Unido con más de 13 años de experiencia escribiendo para revistas y webs como ELLE, Grazia, Women's Health y Byrdie. Ella tiene un gran interés en todo lo relacionado con la belleza y el bienestar, especialmente con el  cuidado de la piel porque ¿quién no quiere una tez clara y brillante?la piel porque ¿quién no quiere un cutis brillante y brillante?cuidado de la piel porque ¿quién no quiere una tez lisa y radiante?