No Japão, viver uma vida feliz e saudável não é uma meta, é um hábito. Há seculos que os japoneses vêm transformando as atividades do dia a dia em poderosas práticas de autocuidado e da cultura do “eu”. Seja cozinhar, tomar banho, andar, beber chá ou fazer arranjos de flores, qualquer atividade diária pode ser transformada numa forma de meditação que permite que a felicidade e a saúde entrem na sua vida. O segredo? Dar atenção a tudo o que fazemos. Descubra como.
Prestar atenção ao momento pode parecer fácil. Mas a vida tem um ritmo cada vez mais rápido, pelo que a nossa forma de vida também. Passamos de uma tarefa para outra em piloto automático, tão absorvidos pelos nossos smartphones e pelas nossas listas de afazeres, que nos esquecemos de desfrutar das pequenas alegrias da vida. Cada vez perdemos mais o contacto connosco próprios e com o mundo natural à nossa volta, o que prejudica a nossa saúde e felicidade.
No Japão, há muito que se sabe que o antídoto do piloto automático e o segredo para uma vida feliz e saudável é o mindfulness (consciência plena). No Ocidente, temos tendência para pensar que mindfulness é o que os japoneses chamam “zazen”: meditar sentado numa almofada, de pernas cruzadas. Mas para os japoneses, mindfulness pode assumir a forma de praticamente qualquer coisa, desde comer uma refeição a tomar um banho. As práticas diárias de autocuidado e autoconsciência estão arraigadas na cultura japonesa desde há séculos.
Aqui fica uma lista de 8 magníficas tradições que nos inspiram a aprofundar a nossa imersão no momento, proporcionando mais saúde e felicidade à nossa vida.
1. Ikebana
O ikebana é a tradição japonesa de fazer arranjos florais. Remontando às ancestrais cerimónias budistas de oferecer flores, o ikebana é uma arte com centenas de anos. Baseia-se na ideia de que o processo de trabalhar com a natureza para criar algo bonito pode ser meditativo e terapêutico. Em vez de simplesmente atirar umas flores para dentro de uma jarra, o ikebana defende colocar, de forma atenta e consciente, as flores, os caules, os ramos, as folhas, o musgo numa composição que realce a sua beleza. As composições são tradicionalmente criadas em silêncio, para que toda a atenção vá dirigida à harmonia da natureza.
2. Shinrin-yoku
Para encontrar paz e recuperação, os japoneses praticam algo que chamam shinrin-yoku, ou banho na floresta. Tomar um banho na floresta significa submergir-se numa floresta durante várias horas e envolver-se nas suas paisagens, aromas e sons. Estar simplesmente na floresta e absorver a sua atmosfera tem um efeito reparador para o corpo e a mente. Os benefícios desta popular cerimónia para a saúde mental e física provados pela ciência incluem redução dos níveis de stress, melhoria do sono, aumento da concentração e da criatividade, recuperação acelerada de doenças, fortalecimento do sistema imunitário e uma maior sensação de felicidade geral.
3. Chadō
A cerimónia do chá japonesa, conhecida como chadō, é uma bonita prática com raízes no Budismo Zen. Atualmente, as cerimónias do chá continuam a ser uma importante parte da cultura japonesa e envolvem muito mais do que simplesmente pôr água a ferver. É uma cerimónia cuidadosamente coreografada de preparar e partilhar uma taça de matcha — um chá verde pulverizado muito fino — servido com doces tradicionais japoneses que harmonizam com o sabor amargo do chá. Completamente dedicados à cerimónia, o mestre do chá e os seus convidados retiram-se temporariamente da vida mundana para partilharem um momento de beleza e serenidade.
4. Kintsugi
Kintsugi, que significa “junção dourada”, é a arte japonesa de recuperar peças de cerâmica partidas recolocando os fragmentos com junções douradas. Chávenas, canecas, tigelas e pratos partidos são reparados em obras de arte renascidas através da utilização de ouro em pó e verniz. O kintsugi baseia-se na crença de que as imperfeições e as ruturas fazem parte da vida e que as coisas partidas podem ser reparadas e transformadas em algo de uma beleza única, se tratadas com amor, carinho e atenção. A recuperação de objetos partidos e a celebração da sua singularidade também é vista como uma forma de ajudar a reparar as feridas emocionais pessoais.
5. Shodo
Shodo, ou “a forma da escrita”, é uma caligrafia japonesa clássica. É uma forma de arte ancestral que continua a ser muito praticada e no Japão, é considerada uma forma importante de manter um estado mental meditativo. A cuidadosa preparação da tinta e os delicados movimentos do pincel exigem uma concentração e tranquilidade totais, fazendo com que o praticante de shodo esteja realmente presente no momento.
6. Shojin ryori
O shojin ryori, que pode ser traduzido como “comida de devoção”, é uma tradição culinária vegetariana praticada pelos monges budistas desde tempos ancestrais. Cozinhar shojin tem tudo a ver com simplicidade e harmonia. Um cozinheiro shojin utiliza ingredientes frescos e da época e não desperdiça absolutamente nada, todas as partes do ingrediente são de alguma forma incluídas no prato. Para os monges dos templos, o próprio ato de preparar e comer shojin ryori é um exercício de apreço e mindfulness. E para as restantes pessoas, as receitas simples e os procedimentos bem definidos do shojin ryori permitem-lhes levar esta tradição culinária às cozinhas das suas casas.
7. Omakase
Não lhe apetece cozinhar? Não tem mal, também há uma magnífica tradição japonesa de comer fora. O omakese, que significar “deixo à tua escolha”, é uma tradição de gastronómica na qual a seleção dos pratos é deixada inteiramente à escolha do chef e os clientes comem aquilo que lhes é servido. Uma prática comum em sushi bars, as refeições omakese giram em torno da confiança, do respeito e do apreço.
8. Ofuro
No Japão, talvez não haja hábito diário mais sagrado do que mergulhar num banho fumegante depois de um dia longo. Os japoneses tomam um banho de imersão diário, seja na sua casa de banho, nuns banhos públicos ou numas termas comunais. E não se trata apenas de se meter na água: a tradição japonesa do ofuro foi cuidadosamente pensada para limpar, regenerar e relaxar. Mergulhar em água quente calmante e simplesmente desfrutar das sensações do banho - a água, o vapor, o calor e as fragrâncias - proporciona um profundo bem-estar ao corpo e à mente.
