Inspirée par les smoothies beauté en vogue, cette boisson colorée vous aidera à briller de l’intérieur.

Je n’aime pas vraiment cuisiner avec des ingrédients inutilement chers, même si j’apprécie toujours les petites touches qui subliment la présentation. Ce smoothie élixir de beauté rentre sans aucun doute dans la deuxième catégorie. Il s’inspire des smoothies beauté à la mode, sans leur prix extravagant.  

Envie de faire briller votre peau de l’intérieur ? Ces ingrédients illuminateurs vont vous aider : la carotte pour le bêta-carotène, les myrtilles pour les antioxydants et les agrumes pour la vitamine C revitalisante. 

Temps de préparation : 10 minutes 

Pour : 1 personne  

Ingrédients :  

• 1 cuillère à soupe de yaourt à la noix de coco très consistant 
• 2 cuillères à soupe de confiture de myrtilles 
• Un trait de jus de citron vert frais 
• 100 ml de jus de carotte 
• 100 ml de jus d’orange frais 
• 90 g de mangue surgelée 
• 90 g d’ananas surgelé 

Étapes :  

1. Commencez par verser le yaourt à la noix de coco au fond d’un grand verre ou d’une tasse, en créant une couche lisse et uniforme.
2. Dans un mixeur, mélangez la confiture de myrtilles avec un trait de jus d’orange frais et mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse pour créer la deuxième couche. Transférez délicatement le mélange avec une cuillère sur la couche de yaourt, en gardant une séparation nette.
3. Pour la dernière couche, mixez le jus de carotte, la mangue surgelée, l’ananas surgelé et le jus d’orange frais jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et onctueux. Vous pouvez aussi y ajouter un trait de jus de citron vert si vous le souhaitez. Versez ce mélange tropical sur la couche de confiture de myrtilles pour remplir complètement le verre. Dégustez votre smoothie à la paille.