Food

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Recettes au matcha qui raviront votre maman

  • By Mirjam Leslie-Pringle
  • Sat May 26 2018

Envie de surprendre la meilleure des mamans du monde ? Cette délicieuse recette de petit-déjeuner contient du thé vert matcha, l’ingrédient parfait pour lui offrir une petite gâterie qui est également bonne pour la santé. Toutes les mamans ne méritent-elles pas de se réveiller le sourire aux lèvres, le jour de la fête des Mères ?

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Du nouveau en cuisine avec la « cinquième saveur » : l’umami

  • By Mirjam Leslie-Pringle
  • Fri May 25 2018

Côté alimentation, tout le monde connaît le sucré, le salé, l’acide et l’amer. Mais savez-vous qu’il existe une cinquième saveur ? Riche et consistant, l’umami est souvent décrit comme « savoureux ». Dans les recettes suivantes, Mirjam, notre experte en alimentation, vous présente le monde merveilleux de l’umami, adapté au régime végétarien.

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4 recettes pour une peau merveilleuse

  • By Mirjam Leslie-Pringle
  • Fri Apr 20 2018

Vous êtes ce que vous mangez et il en est de même pour votre peau. Nous avons donc décidé de demander à notre experte de la nutrition, Mirjam Leslie-Pringle, et à notre nouvelle ambassadrice des soins de la peau, Abigail James, de nous concocter quelques recettes pour vous faire rayonner. Basées sur des ingrédients nourrissants pour la peau, ces 4 délicieuses recettes pour toute la journée vous permettront de briller de mille feux.

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Quatre recettes pour une délicieuse détox

  • By Mirjam Leslie-Pringle
  • Fri Mar 30 2018

La détoxication est un rituel sain et efficace, tout le monde le sait. Ce que vous ne savez peut-être pas, c'est que vos papilles n'ont pas à en pâtir. Ces quatre recettes, conçues spécialement pour Rituals par notre experte Mirjam, sont faibles en calories mais hautes en saveurs : manger sainement n'a jamais été aussi délicieux.

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3 shakes post-sport que votre corps va adorer

  • By Nigel Van Der Horst
  • Tue Mar 20 2018

Tout le monde sait que faire régulièrement du sport est bon pour l'esprit, le corps et l'âme. Mais pour obtenir les meilleurs résultats, vous devez également alimenter correctement votre corps. Nigel van der Horst, chef, auteur d'un livre de recettes et mannequin, partage quelques recettes de shakes post-sport pour vous permettre de faire le plein de nutriments et de bien récupérer après l'effort.

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Voici comment créer une assiette équilibrée

  • By Nigel Van Der Horst
  • Fri Mar 16 2018
  • 3 min read

Tout le monde doit manger pour survivre mais êtes-vous vraiment conscient(e) de ce que vous mangez ? Nous avons demandé à Nigel van der Horst, chef cuisinier, mannequin et auteur du livre Chef with Lef, quels étaient les secrets d'un repas équilibré. Poursuivez la lecture pour découvrir ses conseils en vue de créer une assiette parfaite.

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Recettes au matcha pour prendre soin de votre âme

  • By Mirjam Leslie-Pringle
  • Fri Feb 23 2018

Le thé vert matcha est la dernière tendance foodie du moment. Et si vous ne l’avez pas encore essayé, ces recettes sont la manière idéale de découvrir ce magnifique ingrédient. Riche en antioxydants, le thé vert matcha nous vient tout droit du Japon. Il se caractérise par un goût légèrement amer des plus agréables. Aucun doute possible, ces 3 recettes peuvent être rangées dans la catégorie des aliments réconfortants – pas très saines pour le corps, mais tellement bonnes pour le moral.

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Maîtrisez l’art de la cuisine de l’âme et apprenez à apprécier pleinement ce que vous mangez

  • By RITUALS
  • Fri Jan 26 2018
  • 3 min read

Envie d’une bonne dose d’inspiration culinaire ? Nous sommes convaincus que la cuisine de l’âme – ralentir le rythme et prendre véritablement le temps de préparer votre repas et de le savourer – est le secret d’une expérience plus saine et plus agréable. Entrez dans notre cuisine de l’âme et apprenez-en davantage sur cet art qui consiste à apprécier pleinement ce que vous préparez et mangez.

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Quatre recettes orientales revisitées

  • By Mirjam Leslie-Pringle
  • Fri Nov 10 2017

Qui n’aime pas la cuisine orientale ? Au lieu de commander des plats à emporter, pourquoi ne pas prendre le temps de préparer votre propre version de cette cuisine délicieuse ? Nous vous présentons, comme source d’inspiration, quatre recettes classiques assorties d’une touche de créativité.

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Recettes inspirées de l’Inde

  • By Mirjam Leslie-Pringle
  • Fri Oct 20 2017

Vous êtes-vous déjà demandé comment votre alimentation peut vous aider à équilibrer davantage votre vie ? Ces cinq recettes ayurvédiques vont non seulement ravir vos papilles gustatives, mais elles vont aussi favoriser votre harmonie intérieure. Pour une bonne connexion entre corps et esprit... à vos fourneaux !

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Dip indien aux carottes, à servir avec des légumes

  • By Mirjam Leslie-Pringle
  • Fri Sep 22 2017

Le snacking n’est plus un péché mignon grâce à ce dip sain et savoureux à souhait. Exotique mais facile à préparer, il fera assurément le bonheur de vos invités lors de votre prochain marathon sur Netflix ou réunion de famille. À servir avec des légumes crus pour satisfaire votre envie de snacks croquants.

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Salade De Haricots De Lima Aux Noix

  • By Mirjam Leslie-Pringle
  • Fri Sep 01 2017

Si vous voulez une alimentation plus riche en nutriments sans perte de saveur, cette salade chaude vous comblera. À base de haricots de Lima et de noix, ce plat se prépare très rapidement et le gingembre lui apporte une touche incomparable et intéressante.

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Bao végétariens

  • By Mirjam Leslie-Pringle
  • Fri Aug 11 2017
  • 3 min read

La nourriture de rue nous réserve de petites merveilles et le bao ne fait pas exception à la règle. Avec cette délicieuse recette de bao végétarien, vous n'aurez plus à courir les rues pour assouvir vos envies et pourrez les déguster à toute heure de la journée.

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Betteraves rouges, endives rouge et salade vert

  • By Mirjam Leslie-Pringle
  • Fri Jun 30 2017

Cette salade aux betteraves rouges et endives rouges n'est pas seulement délicieuse, elle est également bonne pour la peau. Les fruits et légumes rouges et oranges affichent une teneur élevée en bêta-carotène, une substance qui lutte contre les radicaux libres. Les fruits et légumes rouges contribuent aussi à lutter contre le vieillissement de la peau et renforcent votre système immunitaire.

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Toast à l'avocat avec une touche de Dukkah

  • By Mirjam Leslie-Pringle
  • Fri Jun 16 2017

Le dukkah est un mélange de noix, de graines et d'herbes grillées qui ajoute instantanément une touche orientale à ce simple mais délicieux petit-déjeuner. Une fois préparé, le mélange peut être conservé pendant longtemps dans un réceptacle fermé et sec pour agrémenter ce plat ou d'autres préparations.

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D'Amsterdam à Ibiza : une journée dans la vie d'une aventurière végétarienne

  • By Mirjam Leslie-Pringle
  • Mon Jun 12 2017
  • 4 min read

Mirjam Leslie-Pringle est comme tant de femmes : elle fait de son mieux pour combiner vie professionnelle et vie de famille tout en étant la plus épanouie possible dans sa vie. Auteur de livres de recettes végétariennes, photographe et mère de trois enfants, Mirjam est installée sur la magnifique île d'Ibiza. C'est là qu'elle cuisine, qu'elle écrit, qu'elle photographie des portraits et s'apprête à ouvrir une boutique. Dans l'interview qui suit, elle nous explique comment elle combine toutes ces activités tout en menant une vie saine et épanouie.

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Salade de chou vert frisé et wakamé à la japonaise

  • By Mirjam Leslie-Pringle
  • Fri May 26 2017

Cette salade pleine de saveurs contient du wakamé ou fougère de mer, une algue brune communément utilisée dans la cuisine japonaise, coréenne et chinoise. Particulièrement saine et nutritive, c'est notamment une excellente source de calcium et de fer. Très utilisée par l'industrie cosmétique, grâce à ses propriétés régénératrices pour la peau, elle regorge de vitamines A, C, E et K.

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SMOOTHIE SUNRISE

  • By Mirjam Leslie-Pringle
  • Fri May 19 2017

Ce smoothie est délicatement parfumé à l'eau de fleur d'oranger, qui nous vient du Maroc, et est souvent utilisée au Moyen-Orient pour soulager les douleurs d'estomac. Il contient également du gingembre, réputé pour ses vertus digestives.