2024 vai ser o ano em que toma decisões inteligentes e sustentáveis Aqui estão as nossas dicas sobre como fazer isso. 

Entre o tempo frio e escuro, o novo ano reserva sempre a promessa de novos hábitos positivos. Talvez não seja a sua grande resolução de Ano Novo, mas tenho a certeza de que muitos pensaram em como podem tentar ajudar o planeta este ano.  

 

Embora muitas vezes possa parecer que as nossas pequenas ações pessoais não contribuem muito, cada pequena ajuda é importante para atrasar o relógio das alterações climáticas. Precisa de convencimento? De acordo com um relatório da Comissão Europeia em maio do ano passado, pela primeira vez, a UE produziu mais eletricidade por energia solar do que através de combustíveis fósseis. No ano passado, também houve uma diminuição de 2,9% nas emissões de gases com efeito de estufa (GHG) no primeiro trimestre, em comparação com 2022 e, desde 1990, diminuímos as emissões em 32,5%. Isto é ótimo, mas precisamos de continuar. Considerando que o objetivo é diminuir as emissões em pelo menos 55% até 2030 – ainda temos um longo caminho a percorrer. Por isso, como podemos todos ajudar a diminuir as emissões ainda mais em 2024? Aqui estão algumas dicas… 

Seja inteligente online 

Isto pode surpreender, porque ainda não há muito tempo nos diziam para deixar de utilizar papel no local de trabalho e passar para digital sempre que possível, mas de acordo com a Clean Fox, um único e-mail guardado emite 10 g de CO2 por ano (é o equivalente a um saco de plástico). Um relatório do Financial Times até disse que, se todos os britânicos enviassem menos um e-mail educado de agradecimento, seriam evitadas 16 433 toneladas de carbono por ano (o equivalente a centenas de milhares de voos para a Europa). Assim, aqui está a dica número um – limpe a sua caixa de entrada e pense se precisa de enviar cada e-mail. E, se tiver pago por dados móveis ilimitados no telemóvel, tente não adotar a postura de “vou aproveitar ao máximo o meu dinheiro”. De acordo com um relatório, fazer streaming através de 4G custa quatro vezes mais energia do que ao utilizar Wi-Fi, por isso, sempre que possível, use o Wi-Fi.  

 

Não deite nenhuma cenoura fora 

De acordo com um novo estudo, um terço das emissões totais de GHG são produto do sistema alimentar global. E metade disto provém do desperdício alimentar. “Quantas vezes deixou legumes no frigorífico e acabaram por ficar moles?” pergunta a chef do Gousto, Sophie Nahmad. Pode achar que é assim que acabam estes legumes moles – mas afinal não! Aqui estão as principais dicas de Sophie para os devolver à vida.    

“Pode dar uma nova vida às cenouras cortando um pouco em baixo e colocando-as em posição vertical num copo de água fria até ficarem firmes”. Também pode fazer o mesmo com verduras como brócolos e alface. Se gostaria de poder comer qualquer pequeno pedaço de parmesão agarrado à abertura da embalagem, vai poder fazê-lo. “Da próxima vez que estiver a fazer sopa, coloque um pouco de parmesão por cima e veja-o derreter. Isto funciona especialmente bem com sopa de cebola francesa”, aconselha Sophie. 

 

Outro cenário: se tiver feito muitas compras de alimentos e perceber que podem acabar por se estragar – deve aproveitar para agir. “Não deixe o excedente estragar-se!”, diz Sophie. “Pode guardar alguns legumes no congelador e ervas aromáticas, prontas para a próxima vez que precisar. Para escaldar vegetais, basta colocá-los em água ferver durante alguns minutos e depois passá-los para água fria de imediato. Assim que estiverem arrefecidos, retire qualquer excesso de água e coloque-os num saco de congelação para ficarem guardados em segurança. Isto resulta perfeitamente para legumes verdes, como feijão verde, espargos e brócolos.” 

   
“As ervas aromáticas mais resistentes, como orégãos e alecrim também podem ser congeladas inteiras. Basta cortá-las, colocá-las numa única camada num tabuleiro e guardá-las no congelador – podem ficar congeladas durante até seis meses. O meu truque prático para as ervas é cortá-las e congelá-las numa bandeja de cubos de gelo, com um pouco de óleo alimentar ou manteiga derretida. Depois, quando for cozinhar, pode adicionar os cubos diretamente ao tacho”. 

 

Compre menos, mas melhor  

Provavelmente, já ouviu isto antes, mas deve ser a regra de ouro para este ano. “Nos dias de hoje, é muito fácil ficar por dentro de todas as microtendências que se tornam virais nas redes sociais”, diz a influenciadora de sustentabilidade Monika Poppy. “Aprendi que poupo dinheiro e compro menos por impulso quando defino o meu próprio estilo. Reserve algum tempo para pensar em duas palavras que definam o seu estilo principal e baseie o seu guarda-roupa e as suas compras nas mesmas. Assim, quando vir uma microtendência, pode facilmente avaliar se é adequada à sua estética e se a irá utilizar muito.” Isto não vale apenas para a moda, mas para todos os aspetos do retalho. Desde um novo sofá a uma nova frigideira, procure algo durável e intemporal (e, melhor ainda – quando possível – em segunda mão)! 

 

Reutilize, reutilize, reutilize 

Interajam uns com os outros para isto. Desde calças de ganga que não servem a delícias que não vai comer – existem muitas aplicações que podem ajudar a dar itens indesejados. Porque não fazer um grupo do WhatsApp com os seus vizinhos? Se for de férias e não comer todos os ovos que tem em casa, pode doá-los a alguém.  

Este ano, se pensar em deitar fora algo, pense mais um pouco. Coloque um post-it no seu caixote do lixo com as palavras “poderia reutilizar”? Aqui estão algumas ideias para começar: 

Cereal bags – Pode reutilizá-los em vez de película aderente ou como saco para uma sanduíche, ou faça um buraco no fundo e use-o como saco de pasteleiro para colocar a cobertura nos bolos.  

T-shirt de algodão – Corte-a em pequenos quadrados e reutilize-os em vez dos discos de algodão para remover a maquilhagem. Até pode lavá-los e reutilizá-los constantemente! 

Meias velhas – Corte as duas bordas e costure um lado. Encha com arroz e costure o outro lado (deve ter uma forma quadrada). Depois, pode colocá-la no micro-ondas e utilizá-la como um aquecedor de mãos no inverno.  

Vela vazia – Retire a cera e reutilize-a como um vaso para plantas ou um recipiente de armazenamento para pincéis de maquilhagem, utensílios ou artigos de papelaria.  

Para ver mais ideias de como reutilizar os produtos Rituals que adorou, leia aqui: De vasos de plantas a caixas de fotos: ideias para reutilizar os produtos Rituals.