Tre oppskrifter på hjemmelaget iste

Iste er den ultimative sommerdrikken, og gir oss både helsebringende antioksidanter og en forfriskende godbit mens temperaturene øker. Men de du får kjøpt på flaske er altfor ofte fulle av sukker og mystiske ingredienser. Hold deg sunn mens du nipper til disse tre enkle og deilige oppskriftene.

 

1. Grønn te og roseblader

Forberedelsestid: 15 minutter pluss 2 timer i kjøleskapet

 

Alternative text left image

Ingredienser til 1 liter

  • 4 teposer
  • 1 l kokende vann
  • 60 ml lønnesirup (alternativt honning eller agavesirup)
  • Saften av 1 sitron
  • 1 rosa grapefrukt i skiver, pluss 1 ekstra for garnityr
  • 10 kvister fersk rosmarin

Instruksjoner

 

1. Kok opp vannet og hell det over i en mugge. Slipp teposene i vannet og la det trekke i minst 10 minutter.

 

2. Skjær opp grapefrukten mens teen trekker. Fjern teposene fra vannet, og gi dem en siste klem. Du vil at teen skal være god og sterk.

 

3. Hell 60 ml lønnesirup, samt sitronsaften, i teen.

 

4.Tilsett ca. halvparten av de friske rosmarinkvistene og tre eller fire skiver rosa grapefrukt i muggen, og sett den i kjøleskapet til avkjøling i 2 timer.

 

5. Fyll et glass med noen (halverte) grapefruktskiver, rosmarinkvister og isbiter og hell den avkjølte teen over. Topp det av med et sugerør og nipp i vei!

 

2. Kanel og ingefær

Forberedelsestid: 15 minutter pluss 2 timer i kjøleskapet

 

Alternative text left image

Ingredienser til 1 liter

  • 4 teposer
  • 1 l kokende vann
  • 60 ml lønnesirup (alternativt honning eller agavesirup)
  • JSaften av 1 sitron
  • 1 stor appelsin i skiver, pluss 1 ekstra for garnityr
  • 1 kvist fersk timian (ca. 15 g)
  • 10 tynne skiver fersk ingefær

Instruksjoner

 

1. Kok opp vannet og hell det over i en mugge. Slipp teposene i vannet og la det trekke i minst 10 minutter.

 

2. Skjær appelsinen og ingefær i skiver mens teen trekker. Fjern teposene fra vannet, og gi dem en siste klem. Du vil at teen skal være god og sterk.

 

3. Hell 60 ml lønnesirup, samt sitronsaften, i teen.

 

4. Tilsett timian, 4 appelsinskiver og en håndfull ingefærskiver til muggen, og sett den i kjøleskapet til avkjøling i 2 timer.

 

5. Fyll et glass med noen (halverte) appelsinskiver, litt timian og isbiter. Hell den avkjølte teen over og kos deg!

 

3. Sitron og ingefær

Forberedelsestid: 15 minutter pluss 2 timer i kjøleskapet

 

Alternative text left image

Ingredienser til 1 liter

  • 4 teposer
  • 1 l kokende vann
  • 60 ml lønnesirup (alternativt honning eller agavesirup)
  • Saften av 1 sitron
  • 2 store sitroner i skiver, pluss litt ekstra for garnityr
  • 10 kvister fersk mynte for garnityr
  • 10 tynne skiver fersk ingefær

Instruksjoner

 

1. Kok opp vannet og hell det over i en mugge. Slipp teposene i vannet og la det trekke i minst 10 minutter.

 

2. Skjær sitronene og ingefær i skiver mens teen trekker. Fjern teposene fra vannet, og gi dem en siste klem. Du vil at teen skal være god og sterk.

 

3. Hell 60 ml lønnesirup, samt sitronsaften, i teen.

 

4. Tilsett 4–5 kvister fersk mynte, 5 sitronskiver og en håndfull ingefærskiver til muggen, og sett den i kjøleskapet til avkjøling i 2 timer.

 

5. Fyll et glass med noen sitronskiver, to skiver ingefær, en kvist fersk mynte og isbiter. Hell den avkjølte teen over og nyt!

 

Mirjam Leslie-Pringle

Mirjam Leslie-Pringle er matekspert, fotograf og kvinnen bak den populære vegetariske oppskriftbloggen veggieverymuch.com. Født og oppvokst i Nederland, forlot Mirjam Nederland for tre år siden sammen med familien for å starte et nytt eventyr på Ibiza. Sammen med sin mann, tre barn, fire hester, tre hunder og en katt, er Mirjams dager fylt med arbeid, moro og selvfølgelig sunn og deilig mat.