Uppfriskande, svalkande, törstsläckande – iste är en perfekt sommardryck. Här är tre upplyftande recept för att få i dig tillräckligt med vätska i sommar

 

Iste är en perfekt, uppfriskande sommardryck. Det är rikt på hälsosamma antioxidanter och lugnar sinnet samtidigt som det svalkar i det varma sommarvädret. Du kanske är van vid att köpa färdigt iste i affären – men det är faktiskt jättelätt att göra ditt eget. Med färsk frukt och utan konserveringsmedel är det dessutom nyttigare. Här är våra recept på grönt te med rosmarin, svalkande kanelte och iste med citron och ingefära.

1. Iste med grönt te och rosmarin

Tillagningstid: 15 minuter plus 2 timmar för att svalna i kylen

 

Instruktioner

 

1. Koka vattnet och häll över det i en kanna. Lägg tepåsarna i vattnet och låt dra i minst 10 minuter.

 

2. Medan teet drar kan du skära grapefrukten i skivor. Ta ut tepåsarna ur vattnet och pressa  ut den sista vätskan. Teet ska vara starkt och smakrikt.

 

3. Häll citronjuicen och 60 ml lönnsirap i teet.

 

4. Tillsätt cirka 5 av de färska rosmarinkvistarna och 3–4 skivor rosa grapefrukt i kannan. Låt svalna i kylskåp i 2 timmar.

 

5. Fyll ett glas med några (halverade) grapefruktskivor, rosmarinkvistar och isbitar och häll över det svalnade teet. Sätt ett sugrör i glaset och njut!

 

2. Iste med kanel

Tillagningstid: 15 minuter plus 2 timmar för att svalna i kylen

 

Instruktioner

 

1. Koka vattnet och häll över det i en kanna. Lägg tepåsarna i vattnet och låt dra i minst 10 minuter.

 

2. Medan teet drar skär du apelsinen och ingefäran i skivor. Ta ut tepåsarna ur vattnet och pressa ut den sista vätskan. Teet ska vara starkt och smakrikt.

 

3. Häll citronjuicen och 60 ml lönnsirap i teet.

 

4. Tillsätt färsk timjan, 4 apelsinskivor och en näve tunt skivad ingefära i kannan. Låt svalna i kylskåp i 2 timmar.

 

5. Fyll ett glas med några (halverade) apelsinskivor, timjankvistar, två skivor ingefära och isbitar. Häll över det svalnade teet. Klart!

 

3. Iste med citron och ingefära

Tillagningstid: 15 minuter plus 2 timmar för att svalna i kylen

 

Instruksjoner

 

1. Koka vattnet och häll över det i en kanna. Lägg tepåsarna i vattnet och låt dra i minst 10 minuter.

 

2. Medan teet drar skär du citronerna och ingefäran i skivor. Fjern teposene fra vannet, og gi dem en siste klem. Du vil at teen skal være god og sterk.

 

3. Hell 60 ml lønnesirup, samt sitronsaften, i teen.

 

4. Tillsätt 4–5 kvistar färsk mynta, 5 citronskivor och en näve tunt skivad ingefära i kannan. Låt svalna i kylskåp i 2 timmar.

 

5. Fyll et glass med noen sitronskiver, to skiver ingefær, en kvist fersk mynte og isbiter. Hell den avkjølte teen over og nyt!