Endelig er pikniksesongen her. Hvis du har tid, er det fint å droppe ferdigkjøpt mat fra butikken, og heller ta med deg noe hjemmelaget. Det smaker mye bedre og er sikkert mye sunnere.

Endelig er de nydelige, disige sommerdagene her, og piknik-sesongen er i full gang. Vi har samlet fem av de mest populære oppskriftene våre som er perfekte når du skal spise ute i det fri. Frister det med en frisk, grønn gudinnesalat, eller har du lyst på matcha- eller granolabarer? Her er noe for enhver smak. Hver av disse rettene er superpopulære og enkle å ta med seg.  

Grønn gudinnesalat 

Denne sunne, grønne gudinnesalaten med risoni og en kremaktig, avokadobasert dressing både smaker godt og er skikkelig sunt. Oppbevar dressingen separat til du skal servere, for å holde salaten ekstra frisk. 

Cong You Bing-pannekaker 

Du kan selvsagt bare ha med deg bagetter på piknik, eller du kan overraske med disse brødaktige cong you bing-pannekakene. Du kan lett bli helt avhengig av dem. 

Hummus på tre måter 

Disse nydelige hummusoppskriftene er raske å lage og inneholder ikke prosesserte tilsetningsstoffer (noe ferdigkjøpte alternativer ofte gjør). Velg mellom naturlig sitron, kalamata-oliven eller soltørkede tomater, eller lag alle tre! 

Sommerruller 

Disse sommerrullene er friske og sprøe alternativer til skiver, og de er rike på smak takket være den uvanlige kombinasjonen av sopp, avokado og mango. 

Matcha- og granolabarer 

Disse granolabarene med nøtter, frø, matcha og mørk sjokolade er næringsrike, smakfulle og tilfredsstiller godtesyke.