Lag disse enkle matcha-müslibarene som er fullpakket med søt og knasende godhet. Perfekt for en sunn dessert eller en kjapp snacks når du er på farten – et naturlig energiboost med hvert tygg.
For seks store eller tolv små barer
Ingredienser
- 150 g havregryn
- 35 g puffet ris
- 40 g gresskarfrø
- 40 g pistasjnøtter
- 75 g hakket tørket mango (eventuelt tørkede tranebær eller valnøtter)
- 75 g revet kokos | 4 ss smeltet kokosolje pluss litt ekstra til å smøre pannen
- 125 g honning
- 1 ts salt
- 1 ts kanel
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1½ matchapulver til matlaging
- 1 ss matcha av høy kvalitet til å strø over
- 200 g rå sjokolade
Forberedelse
1. Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en panne på 16 cm x 26 cm.
2. Legg alle ingredienser i en skål og bland godt.
3. Trykk blandingen godt ned i ovnen og stek i 15 minutter til den er gyllen. Avkjøl i 10 minutter.
4. Smelt i mellomtiden sjokoladen forsiktig i en dobbel kjele.
5. Hell sjokoladen over det avkjølte fatet og sett det i fryseren til sjokoladen stivner.
6. Del opp i barer med en skarp kniv og dryss over matchpulver før du serverer.
.jpg?sw=600&sh=370&sm=fit&cx=242&cy=18&cw=3781&ch=2332&sfrm=jpg)
